【動機】おなかの健康を整えたくて 「FODMAP」のうち、フルクタン→乳糖→ガラクトオリゴ糖→果糖→ポリオールというのように、どれが自分にあわないか、すこしずつ制限して特定してみましょう、という本。 一度にしないので、不調の手がかりになりそう。

流行りの健康法はたくさんあるが、胃や腸が強くない人は負担を減らして栄養を摂るのが理に適っている。 個人的には、ジャガイモは低FODMAPだがポテチは加工途中に高FODMAPになるというところを詳しく聞きたい。 食べない方が調子いいのはわかっていても、ストレス溜まると食べちゃうのよね〜

FOMAPのこと初めて知った。 今まで健康にいいと思っていた食べ物が意外と腸にとっては悪だったり。面白かった。

お腹(腸)にいいと言われているヨーグルトやりんご・納豆だが、人によっては悪影響を与えることもあるらしく、「FODMAP」といわれる4つの糖質を控えることで、腸の働きを改善する方法を解説した一冊(「FODMAP」が溜まる食品の一覧リストも収録)。体を整える「腸活」をやっている人で、逆に不具合が出ている人は試す価値はあるかもしれない(医学エビデンスもあり)。

過敏性腸症候群に悩んでいる際に 同じ著者の「新しい腸の教科書」を読み 実際に低FODMAP食を試してから、 体調が良くなったため、知識を増やしたかったので読んでみました。 こちらは食材に対してどのFODMAPが含まれているのか、どれくらいなら許容範囲なのかが詳しく記載されています。 低FODMAPだと思って食べたのに、お腹の調子が良くない日もあり、許容量を超えてたことにも気付けて勉強になりました。