サイエンス・テクノロジー
化学プロセス工学
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あらすじ
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大学の理工学部応用化学系学科で化学工学を学ぶ際のテキストとして使用されることを想定し、化学工学に現れる主なプロセス技術とその理論をわかりやすく解説する。演習問題やコラムも収録。