卑弥呼は何を食べていたか
廣野卓(著)
/新潮新書
作品情報
日本人の祖先はどんな物を食べていたか？ 「邪馬台国の食卓」を飾った料理とは？ 仁徳、文武、長屋王など古代天皇家の晩餐とは？ 木簡などからその食世界を覗いてみると、焼肉、鴨、蒸し鶏、スッポン、アワビ、エビ、カニ、煮物、チーズ、サラダ、そして美酒や甘味……新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理、遣魏使の弁当など「古代の食卓」が今、蘇る。
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商品情報
- シリーズ
- 卑弥呼は何を食べていたか
- 著者
- 廣野卓
- 出版社
- 新潮社
- 掲載誌・レーベル
- 新潮新書
- 書籍発売日
- 2012.12.15
- Reader Store発売日
- 2013.06.28
- ファイルサイズ
- 2.6MB
- ページ数
- 220ページ
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この作品のレビュー
平均 2.5 （5件のレビュー）
-
遙か昔、占いで国を治めていたといわれる女王卑弥呼。その占いには桃や赤米などの作物が使われていました。特に桃は邪悪を退ける働きがあると、古代中国でもいわれており、とても重要な意味を持っていました。また、…卑弥呼の食生活もカリスマ性に強い影響を与えており、食の力のすごさを感じます。普段何気なく口にしている食事ですが、あらためて「食」の意味について考えてみるのはいかがでしょうか？続きを読む
投稿日：2013.11.27
長年古代食の探究と復元をされている筆者の食の切り口から資料を見る目線が面白い。
第一章の論点が卑弥呼の食で資料不足から来る推測が多く頼りない感じでしたが、それ以降の古墳時代からは資料も増える為かなかな…かの読み応え。
食という共通項を通して古代を身近に感じられる内容だと思います。
むしろ卑弥呼のタイトルと章は要らない気が…。続きを読む投稿日：2013.10.08
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