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100文字レシピ(新潮文庫)
100文字レシピ(新潮文庫)
川津幸子/新潮社
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総合評価

21件)
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    ふと思いたってブックカバーかけて本棚に並べてる本のカバーを外してみたら、3冊とも料理本だったので全て台所に移した。 買ったはいいものの、ほぼ作ってない気がするので有効活用していきたい。

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    投稿日: 2019.08.10
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    その名の通り100文字でレシピが書かれている。ちらっと見た瞬間に「これなら作れそう」と思ったし、実際作れました。 どれも簡単だけど、ちらほら料理初心者には気後れしてしまう本格的なものもあるので、簡単なものから練習していつか作りたい。 気軽に読めるエッセイもあり、文庫サイズなので、料理を始めるきっかけにはちょうどいいと思える本でした。

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    投稿日: 2017.01.08
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    このレビューはネタバレを含みます。

    「食いしん坊は、美味しいご飯を作る努力を惜しまない!」とエッセイを読んで思った。 「料理本体? もいいけど、エッセイがすごくいい!

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    投稿日: 2014.09.09
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    料理本をよく買っている時期があったけど、作ってみたらさほどおいしくなかったり、 キレイな写真を眺めるだけだったりで 処分した本も多数あり。 でもこの本は手放すことができない大好きなレシピ本。 簡単なのに、おいしい。素晴らしい!

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    投稿日: 2013.05.08
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    使える料理本。100文字しかないレシピなので、あまり初心者向きではないです。ある程度料理した事ある人向き。 作りたい料理が沢山です。 文庫なので、鞄に入れておけば夕飯のメニューにも困らないでしょう。

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    投稿日: 2012.01.28
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    すごく好き!! レシピはもちろん、 「キッチンから、ひとこと」の短い文章もいい。 へたなエッセイ読むよりも面白い。

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    投稿日: 2011.03.08
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    余計なことは一切載ってないけど、分かりづらいわけじゃない。材料もシンプルで使いやすいレシピ。とくに皮なしキッシュは具材を替えて何度もつくっています。

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    投稿日: 2011.01.23
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    料理本を横目でみながら料理・・・なんてできません! でもこの本なら、気短な私でもレシピに従って作れる・・・かも。

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    投稿日: 2010.07.13
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    たった100文字のレシピでこんなにおいしいものが 作れるなんて! どれを作ってもハズレがない! 100文字なのに手抜き感が全くない! 最高の料理本です。

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    投稿日: 2010.06.09
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    平凡な幸せに満ちたレシピ。 肩肘張ってなくて 食べたいなぁ~と 読みながら泣いてしまった。(病) 写真が明るくって好きだ!

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    投稿日: 2010.05.31
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    オリジナルのオレンジページ版を すごく好きだと言っていた友人がいて、 同じく彼女オススメの『あ、おいしい。』と 『わ、かんたん。』を買ってみたのが、初川津さん。 味つけがうちの味と似てたので、『100文字レシピ』も 見てみようかなーと、先日本屋さんで 文庫本まとめ買いスイッチが入ったときに 買ってみました。文庫だと、今日は早く帰って 夕飯を作れそう、かも。って日にかばんに入れておいて 帰り道にぱらぱらレシピ見て買いものしたりできそう ・・・かなー(しないかなー)とも思ったり。 なにしろ100文字なので、 「できそうな気になる」度は高いです。 全然内容とは関係ないけど、きっちり3年で 文庫化されてるなー、編集者がこれはゼヒ!って 目をつけてお願いしてたのかなーと、奥付見て想像。

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    投稿日: 2009.11.22
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    表紙も中身もレイアウトが好み。これなら作れそうと思えるレシピばかり、しかし今は本棚に収まっています。ちかく…!

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    投稿日: 2009.11.17
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    おいしいものは食べたいけれど、なるべく手間はかけたくない。 あるいは、料理は面倒だけど、おいしいものは食べたい。 そんな食いしん坊でズボラ〜なあなた(私?)にオススメの一冊です。 料理編集者の著者が研究に研究を重ねた(と思われる)、ちゃちゃっと作れる(でも味は本格派)おいしいレシピが満載。 和・洋・中・エスニック・・なんでもアリ。あ、それから少しだけどデザートもね。 間に挟まれたエッセイや、レシピごとのコメントなど、文章も面白くて読ませます。 これで590円はお得ですよ〜♪

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    投稿日: 2009.08.25
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    会社帰りに晩ごはんの買い物をして帰る。 料理が苦手で何にしようか、ちっとも頭に浮かばない。 なので、電車の中で献立を考えられるよう、かばんに忍ばせておく。 大版が多いレシピ本の中で、自分の好みのレシピが多く載っている文庫本は持ち歩きに便利で貴重。

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    投稿日: 2009.04.11
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    日々の家庭料理って意外とシンプルだったと再確認出来る。 こういうレシピ本は本棚の肥しにならずにきちんと利用されそう。

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    投稿日: 2009.02.10
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    単行本は常に台所に。 そして、この文庫版は職場のデスクの中に常備しています。 「今晩、何作ろっかな〜」 「…何作ればイイのかな…」 そんな時の強い味方。 休憩時間の気分転換にも。

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    投稿日: 2008.05.27
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    ちょっとしたものを作る時に、台所に置いておくと参考になります。100文字なので、すぐに読めてすぐに応用出来、至極便利な本です。

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    投稿日: 2008.05.10
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    100文字でおさまるレシピですよ〜!それだけで作る気力がわきます。作ってみて簡単、シンプルで美味しかったです。

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    投稿日: 2007.03.28
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    ほんとに100文字で書かれたレシピ本。オールカラーで料理の写真も掲載されて、コラムや ワンポイントアドバイスも整って、バッチリ通常のお料理ブックでした。 最近はこういう本も文庫になるのねと、ひとまず関心。 試しに早速、一品つくってみました。が。たった100文字の内、20字を守らなかったがため、 失敗しました。レシピはちゃんと読むものです。2度目のリベンジでは無事においしく作れました。

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    投稿日: 2007.03.05
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    お料理歴が多少ある人には、このくらい簡潔にまとまったレシピの方が、やりやすいと思う。結構お世話になっているレシピ。

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    投稿日: 2006.03.18
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    料理作れないけど、なんだか作れそうな気がしてくる本。 簡単な説明と、きれいな写真を見るだけで作れそうな気がする! 料理したくなる本。

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    投稿日: 2005.10.16