テレビでお馴染みの印度カリー子さんの著書 ホールスパイスをひくことから始まる本格的なレシピ集です 初心者向けのレシピに物足りなくなったら、チャレンジしようと思いました スパイスについての説明が簡潔かつわかりやすく、参考になります また、どのカレーもとても美味しそう 近所にカリー子さんのお店があったら、と妄想してしまいます