タイトルの通り、15分で一汁一菜が出来るように、献立風にレシピがまとめられている。 難しい事はあまり要求されないので、一人暮らし初心者にもオススメ。 当方は、作り置きをしても食べられるか分からない人間のため、食べたい時にパッと作ることが出来るレシピはありがたい。 手間の少なさに反して結構美味しかった。