豚肩ロースときのこと長芋のレシピを作ってみました！工程は少ないのに見た目は豪華でとっても美味しかったです♡

オーブンでじっくりと焼く、というシンプルな工程のみのレシピ本です。 焼くことの偉大さを改めて認識し、少しばかり料理を楽にするための参考になりました。 見た目鮮やかな料理が並びますが、質素なオーブンレシピにも応用が利きそうです。

年末に「URLはこちら　https://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%8E%E3%82%85%E3%81%86%E3%81%8E%E3%82%85%E3%81%86%E7%84%BC%E3%81%8D&ie=utf-8&oe=utf-8&hl=ja　『ぎゅうぎゅう焼き　』　：　」のことを知って、やってみたいと思っていたからでしょうね。 新刊棚で、美味しそうなこの本の表紙を見てさっそく手に取りました。 どのページも、ジュウジュウと焼ける匂いが漂ってきそうで、お腹が鳴ります。 でも、タイトルからわかるように、オーブンがないと作れないレシピばかりです。 作り方も　肉や魚の下ごしらえなどは一切なく、タレにからめて焼くだけ。 里芋やれんこんも切っただけで焼きます ん〜〜、電子レンジやフライパンで応用するには、工夫が必要でしょう。 素材の意外な組み合わせやタレ・スパイスの組み合わせは参考になりそうです。 やってみたいのは、旬のいちじくを輪切りにして冷凍でストック。 凍ったまま他の具材と一緒にオーブンで焼くというもの。 2016/01/28　新刊棚で見つけて、ざっと読む。 内容と著者は 並べて、焼けるの待つだけほったらかしオーブンレシピ 内容　： 肉も野菜も切って、並べて、焼けるのを待つだけ。 その後、みんなの笑顔が待っている。 普通のスーパーで買った食材を使った、超シンプルなのに見た目が豪華な、オーブン料理のレシピを紹介。 著者　： フードスタイリスト。 書籍、雑誌でのレシピ制作やスタイリング、テレビ番組、広告でのコーディネートを手がけ、料理やお酒のイベントなども積極的に行う。