初心者向けに作っているんだろうけど、初心者ではこの情報だけでは料理にならんだろうなぁという、ちょっと中途半端な内容。 フォントをもう少し小さくして、文章を増やしても良かったんじゃないかと思いますけどね。 見開き一メニューってのは、ありがちだけど、良いアイデアだと思いますので。

安価な本だけど役に立つと思う。 洋食(ハンバーグ、クリームシチュー、ハヤシライスなど) 和食(かき揚げ、ごまあえ、揚げだし豆腐など) 中華(酢豚、海老チリ、かにシューマイなど) お肉(豚の角煮、もつ煮込み、トンカツ、肉じゃがなど) 卵(厚焼き卵、薄焼き卵、オムライスなど) お魚(ぶりの照り焼き、かれいの煮付け、さばの味噌煮など) 野菜(ポテトサラダ、大根サラダ、漬け物など) めん系(ナポリタン、ミートソース、焼きうどんなど) ごはん(白かゆ、黄金チャーハン、炊き込みごはんなど) 汁もの(オニオングラタン、かきたまスープ、けんちん汁など) 鍋もの(すき焼き、寄せ鍋、キムチ鍋など) 軽食(ガーリックトースト、ピザトースト、お好み焼きなど) という１２テーマ、全１００種が載っている。 この本の特徴は、 １．材料が少ない事。ほとんどが３～５種だけで、簡単にできる。 ２．レシピがすべて@ABの３工程のみにまとめられているのも楽。多工程だとやる気にならないから。 ３．｢ここがポイント｣｢バリエーション｣なども足してあって、それでいて すべて左右２ページで１料理を済ませているので、わかりやすく見やすい。