飽食の時代に食べることに対してどう向き合うかを問われる内容でした。今流行りの空腹時間を持つことが大切だと書かれている本でした。ごぼう茶は体にいい、生野菜は食べないほうがいいなど偏った内容ではありましたがこんなことをして健康を保っている人もいるんだと思って読むのにはいいと思います。

◆50代なのに30代に見える私の若狭の秘訣 ・ストレスに強い体質を作るこつ 眠っている間に脳の海馬に記憶の仕分けをして不要な記憶を脳の深いところにしまい込む。 睡眠を味方につけるのがストレスに強くなるこつ。 太陽を浴びることでセロトニンという幸せホルモンが分泌。 ◆老化も病気も錆びが原因だった ・錆びには3つの種類がある サビの起こる拠点 １　血管　血管は上水道でもあり下水道でもある。 ２　臓器 ３　細胞　細胞のサビの本態は遺伝子DNAのサビ ・人間は50兆個の細胞でできている ◆錆びない体をつくる食の習慣 ・緑茶 空腹時にタンニンを摂ると低血糖を引き起こす。 濃いお茶を飲む時は必ず食事も摂る。 病人もお茶は避ける。 ・大型の魚類は毒を溜め込んでいる 大型魚類の体内の水銀量は多い。 まぐろなど。 ・常温で固まる脂は動脈硬化を招く →体に悪い ・魚も野菜もまるごと食べる 穀物は全粒粉、米は玄米 野菜は葉ごと 魚は皮ごと ・最上の調理法　おひたし 熱湯にくぐらせるだけ ほうれん草は赤い部分も水からゆでる ◆体を錆びさせない生活術 ・燃える脂肪と燃えない脂肪 内臓脂肪は体温を上げるという役割 ・内臓脂肪はなぜ悪い？ 内臓脂肪が燃焼するとススを出す。 それがサイトカインという炎症を引き起こす化学物質。 サイトカインが脳卒中や心臓病を引き起こす。 ・コレステロールを悪者扱いするな コレステロールは細胞膜を作ってくれる物質で無くてはならない。 ・肌ツヤを保つための意外な秘訣 皮脂を護るには洗いすぎないこと。 石鹸で体を洗うのは週二回で充分。 シャンプーは2日に一度。 ・酒は百薬の長？ 生涯で摂取してよいアルコールの量は男性500ｋｇ、女性250ｋｇ →日本酒4合は100ｇ、ワイン1本750ccは100ｇ。 もし一日に1本のペースで飲むと、1年36500ｇ、つまり36.5ｋｇ。 女性ならたった7年で満了。 ◆心も錆びない人になる ・パートナーがいてこそ若さが保たれる 細胞時計は生殖年齢の終了に合わせて止まるように設定されている。 いつまでも男であれば寿命は伸びる。 ・人生の幸福量は決まっている ・目標のないストレスは細胞時計を止まらせる

私は年相応がいいと思っていますｗ。南雲先生の「実年齢より２０歳若返る生活術」とは、見た目なのか？　血管か、筋肉か、骨か、気力か？・・・、興味があって一読しました。「食事」と「生活習慣」を変えるだけとか。読んでて、「ああ、一日一食、一汁一菜の先生か」とｗ。これは、ついていけないな(^-^)「節酒・少食」に心掛けてはいますが（難しいですｗ）、酒も食事も生きてる上での大きな楽しみですから(^-^)　ただ、書かれている趣旨には納得です！「心臓に負担をかけずエネルギーを消費するもっともよいのは歩くこと」など。

食事や運動に対する著者の考え方は非常に参考になります。 やはり、見た目と肉体年齢はある程度一致しているということが実証されているように思えてきます。 この本を読むと、何よりも大事なのは食事習慣なのだと実感させられます。直接この本に書いてあることではありませんが、ここ数ヶ月、リンゴと人参ジュースを朝食代わりに飲んでいますが非常に体調がいいです。 これからの超高齢化社会、自分の健康管理（アンチエイジングも含めて）には常日頃から興味を持ち実践して寝たきり、痴呆症を防ぎたい物だと思える本でもあります。

著者の書籍は計８冊購入。 文庫本のこの書籍も、期待に違わぬ概要です。 タケノコ理論 細胞分裂の数を決めるのは遺伝子の役割。 146ページ ゴボウ茶を飲んで、頑固な便秘が一日で治ったとのこと 216ページ 美肌を保つには

著者の本は２冊目です。 基本的に書いてあることは同じですが、個人的には、葉もの野菜と根菜の調理の仕方がが参考になりました。 皮のまま野菜や果物を食べることを一度実践してみようと思います。 あとは、２２時～２時のゴールデンタイムに寝るよう努めます。

著者の写真掲載あり。本当に若く写ってる。血管年齢２６歳は凄いと思う。 同世代の感想としては、「細胞が新しくなる９０日間の努力は実行してみるべき」かなと？

☆NO　スモーキング ☆NO　カフェイン は、納得が出来る。 ☆NO　ドライビング（歩け） も、理屈的には納得できる。 でも。 ☆NO　スイーツ ☆NO　ミート ・・・人生の楽しみを捨ててまで若返りたいかどうか（苦笑） 実体験なので、リアリティはあるが、個人差があって、誰にでも当てはまるものではないと思うし、スポーツは短命を招く！とか言いきってしまうのは、どうかと。 魚も野菜も丸ごと食べるというのは栄養価的には良かろうが、農薬や水銀、見えない物が心配。 結局はプロローグにある「身体が喜ばないことは身につきません、美味しくなければ栄養になりません」というのが真理な気がする。 こういう本は、やっぱり、鵜呑みにせず、自分が納得できる所だけ実践が基本。 結果、イマイチ。

キャッチーな使用前、使用後みたいな写真にひかれ手に取ってみたが、そこまでして長生きをしたいわけではないな、そんな坊さんみたいな生活。この本を読んだなんパーセントの人が実行できるかと疑問。「体を洗いすぎない」と言うことは、なるほどそうかもしれんねと思った。

一貫して食事量を減らせということが書かれていた様に思う。 食べられる側の立場に立って考えれば、何を食べるべきで何を食べるべきでないかがわかるという視点は面白かった。 ・梅など果物の種には毒が含まれているし、新芽や卵はプリン体を多く含む。 　→次世代に遺伝子を残すうえで、食べられてしまっては困るから ・ブドウだけでなく、皮はポリフェノールを含む。 　→日光から中身が酸化するのを防ぐため ・果物には灰汁がないのに野菜には灰汁がある。 　→果物は食べられることで種を遠くに運んでもらいたいのに対し、野菜は食べられたくないから。 また、善玉・悪玉コレステロール、皮下脂肪・内臓脂肪、完全栄養などへの、著者の考え方も面白い。

ゴールデンタイム 成長ホルモン 腹六分目 完全栄養 野菜•果物の皮 ポリフェノール 創傷治療作用 手羽先 地球上のあらゆる生物は、生殖機能が終了すると細胞分裂が停止して死亡するように仕組まれている テロメア 心拍二十億回

ここまでストイックな生活はなかなかできそうにないですが、まるごと食べるなどの判断基準は活かせるところがありそうです。

テレビで著者がでていて、興味があって読みました。常識からかけ離れた内容も多く、信じていいのか判断がつきかねます。実践もハードルが高いかな～。成功している人が著者以外にいるんですかね？

テレビで著者がでていて、興味があって読みました。常識からかけ離れた内容も多く、信じていいのか判断がつきかねます。実践もハードルが高いかな〜。成功している人が著者以外にいるんですかね？

錆びない生活術十カ条 １．睡眠・ゴールデンタイムに眠ろう ２．食事の量と回数・腹六分目で長寿遺伝子を活性化しよう ３．食事のバランス・食材は丸ごと食べて完全栄養をとろう ４．食事の味付け・薄味で食材本来のうまみを味わおう ５．野菜＆果物・栄養の宝庫、皮ごと食べよう ６．肉・栄養の過剰摂取に要注意 ７．運動・ウオーキングで基礎代謝を上げよう ８．煙草・やめよう。その日から病気と老化のリスクは減っていく ９．パートナー・大切な人を思う気持ちが心身を輝かせる １０．地球環境、他の生物との共生・私たちの健康は地球の健康から。

　タイトルから、もっとちゃらちゃらした本かと思ったのですが…①肉卵乳製品は食べない、②コーヒーもやめる、③夜しっかり寝て早起き、④アルコールは人生の総摂取量が決まっている、⑤運動はしない、⑥手のひらで体を洗うせっけんは週二回でいい、と。