貝の味の魚 昆布、切らなくても味出る。切りすぎは粘りでる 昆布ロード、松前、富山、敦賀、下関、長崎、鹿児島、瀬戸内海経由で大阪 太平洋側は波が荒くて通れなかった 函館で真こんぶ、道南３銘柄 一人鍋 鯉、佐久まで行く 2003年、鯉ヘルペスで大打撃 鯉のうろこ煎餅 醤油とわさびで鯉の刺身 日本酒もいい おまけマンガは佐久のお店紹介 白口浜で焼き昆布 豚肉、椎茸、昆布の煮付け 昆布と鮭の炊き込み寿司 われながら、物を食べる・作る話って好きだなぁ