比嘉先生の名著である。EM即ち、有用微生物群の素晴しさ、人類にとっての大きな発見である。タイトルどおり医療、農業、食糧、環境などの多くの分野で活用できる。私も今年からEM生活をスタートしました。

「有用微生物群」　ＥＭ Effective Micro-organisms １）「砂漠はもとより、 どんな土地でも作物ができるようになる。」 ２）「収量も今までの何倍にもなる。」 　　通常　日本の米の平均的収穫量は、９俵５４０㌔（１０ａ） 　　ＥＭを使うと数年後、１４俵から１５俵。 　　実験栽培では、なんと２７．６俵。　 ３）「農薬や化学肥料をいっさい使わない。」 「自然界には大きく分けて蘇生と崩壊 という二つの方向性があります。」 蘇生は、「すべてのものがいきいきし、 健全な状態を維持する。」 崩壊は、「腐敗や汚染がすすみ、病気が発生し、 すべてのものがだめになる。」 ＥＭは、蘇生型微生物群・・光合成細菌、酵母菌、乳酸菌、麹菌 「抗酸化物質のレベルが高くなるため エネルギーの立体的な集約化、すなわち蘇生の構造となり、 土中の空気や水が浄化され、植物がいきいき」とする。 微生物のつくりだす分泌物が、 アミノ酸、有機酸、多糖類、ビタミンなどが含まれている。 ＥＭは、５科１０属８０余種 好気性微生物と、嫌気性微生物が共存している。　　 光合成細菌は嫌気性微生物。アセトバクターは、好気性微生物 両者は、窒素固定能がある。 ＥＭ　１号　すべてのＥＭ菌を含む 　　　２号　放線菌が主体になっている。 　　　３号　光合成細菌が中心 　　　４号　乳酸菌と酵母が中心 ＥＭには、強い抗酸化作用をもつ 抗酸化物質をつくる能力がある。　

とにかく嬉しかった・・・。 読みながらなぜか涙が出てきた。 なぜ小説でもない本に感動したのか。 それは当時必死に本物の本、本物の人物を心の中で探し求めていたから。 一冊の本の力が私の人生を変えた。 つづく・・・・・。