乾物を使ったレシピがけっこうあり。 高野豆腐の揚げ出し豆腐がすごくおいしそうで、作ってみたいなと思う。 あとはこの本のレシピ、作らないかも。

この本読む前に 友達がグラタン作ってんって言うてたから うちもっ！ て作ったのでした。 そして調子に乗って、高野豆腐で揚げ出し豆腐も作ったのでした。 んまぃ

目からウロコ！ズボラ（手間を省く）だけでなく、健康・エコも考えてらっしゃる点がすばらしい！お金と時間の節約にもなりますね。

我が家ではハンバークが人気。 「超入門」「レシピ集」も持ってます。 「もどき」になってしまっているメニューもあるけど、手間をかけずに、いかに美味しく作れるかに懸けているレシピ本です。