日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36
黒川勇人(著)
/講談社+α新書
作品情報
数ある缶詰のうち、日本ローカルで生産されているユニークかつ実力派の「ご当地缶詰」を、缶詰博士・黒川勇人氏が厳選して36種紹介。日本全国津々浦々、それどころか世界中の缶詰を調べつくし、そのディープで魅力的な世界を発信し続けている黒川氏が激賞する理由とは? もちろん、ほとんどがネットや電話でお取り寄せ可能。楽しく読んで、最後には自分のビジネスに生かすヒントまで見えてくる、究極の雑学実用書!
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商品情報
- シリーズ
- 日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36
- 著者
- 黒川勇人
- 出版社
- 講談社
- 掲載誌・レーベル
- 講談社+α新書
- 書籍発売日
- 2013.09.19
- Reader Store発売日
- 2013.11.01
- ファイルサイズ
- 17.9MB
- ページ数
- 176ページ
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この作品のレビュー
平均 3.7 (3件のレビュー)
-
日本全国で売られている缶詰。
その中の驚くべきものを詰めた物体、達。
驚き、と言われても、鯖以外ほぼ知りません。
とはいえ、それすらも見知らぬ鯖缶。
地域限定となると、何それは、の域。
コンビーフは…存在を知っていましたが
それほどにもカロリーがあるとは…。
恐るべし缶。
ちょっと食べてみたい! と思う物もありましたが
まず缶詰を買わないので、それが高いのか安いのか…。
非常食にしておきたいですが、その前に食べそうですw続きを読む投稿日:2013.12.29
非常食に過ぎなかった缶詰が今、注目を集めている。5000円以上の高級缶詰。グルメもうならす本格缶詰。はては缶詰料理のみを提供する缶詰バーも誕生している。各地のメーカーもこれまでにないものを作ろうと工夫…に工夫を重ね缶詰は目を見瞠る進化を遂げている。本書では一昔前なら考えられなかったような凄い缶詰が紹介されている。むきそば、またぎ汁、だし巻き卵、そぶくめ、デコポン・・・・。変わり種がずらり並ぶ。いまや缶詰は一つの独立したジャンルを形成するに至っている。続きを読む
投稿日:2014.06.11
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