お菓子の船
上野歩(著)
/講談社
作品情報
たった一つのどら焼きが、海を越え、時代も越える。
少女の切実な願いが胸を打つ感動巨編!
製菓学校を卒業した樋口和子(わこ)は、浅草にある奥山堂の門を叩く。
祖父が亡くなる前に作ってくれた特別などら焼きを再現すべく、和菓子職人への第一歩を踏み出すために。
だが、待っていたのは男ばかりの職人世界の逆風、なかなか工房に立たせてもらえない年功序列の社会。
荒波の中でもひたむきに努力を続ける和子は、やがて一人前の職人になっていく。
一方、調べていくうちに、祖父が第二次世界大戦中に出兵していたころ、ある船に乗っていたことを知る。
「お菓子の船」と呼ばれていたその船にこそ、どら焼きの秘密があるかもしれない。
当時の乗員に会って話を聞いていくうちに、和子は祖父の知らなかった一面を見つけていく。
ふんわりと溶ける皮、口の中でほどける餡子と、ひとつまみの“秘密”。
誰にでも、一生ものの忘れられない味がある。
「お菓子には不思議な力があるんだよ」
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.9 (16件のレビュー)
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主人公は、幼い頃に祖父のどら焼きを食べて見えた光景をもう一度見るために、和菓子職人になり、その味を追求し続ける。
ただお菓子の話だけでなく、戦時中の補給艦の話など、初めて知ることもあって興味深かった。…
ただ話は少し単調で、最終的にどら焼きはできるんだろうな、早くそこにたどり着かないかなと少し飽きてしまったところはあった。続きを読む投稿日:2023.05.12
おじぃちゃんのどらやきを目指して和菓子職人として一途に菓子と向き合う姿に感銘を受けた。
女性の和菓子職人がめずらしい頃に頭角を表して…という成長物かと読み進めていくと第二次世界大戦の海軍の話へ。
間宮…が攻撃されて惨状が描かれているところは、お菓子の船というタイトルとかけ離れてない?と思ったけど、実際にあったことなんだと真剣に読んだ。
こんなお菓子の船はもう作ってはいけない!と深く心に刻んだ。続きを読む投稿日:2023.08.24
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