続 豆腐百珍百番勝負
花福こざる(著)
/コミックエッセイの森
作品情報
江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾!
江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった!
今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます!
時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす!
読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます!
カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。
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商品情報
- シリーズ
- 続 豆腐百珍百番勝負
- 著者
- 花福こざる
- 出版社
- イースト・プレス
- 掲載誌・レーベル
- コミックエッセイの森
- 書籍発売日
- 2017.09.29
- Reader Store発売日
- 2017.10.05
- ファイルサイズ
- 64.6MB
- ページ数
- 258ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 3.3 (3件のレビュー)
-
レシピとして読むのには、シンプルなメニューが多くて物足りない。
マンガとして読むには特に面白くもない、かな。
豆腐が好きな人なら、簡単な料理から珍しい料理まで揃っていて楽しいと思います。投稿日:2019.01.02
再び、豆腐百料理。
昔の人も、色々料理したんだな…似たのあるけど、な
百の料理。
作って試食して美味しい! というのもあれば、ですが
作り方見ても、まったく想像できないものも。
まぁ、美味しく食べら…れるのが一番ですし
楽しく工夫したら、その時点で美味しいかも?続きを読む投稿日:2023.04.14
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