【感想】dancyu(ダンチュウ) (2014年5月号)

夜中に読むのはやめたほうがいい。

お腹が空いているときにこの雑誌の表紙を見て、思わず衝動買い。

基本お店や商品の記事が多いですが、特集として「餃子研究所」という記事がありました。
これは、餃子を作る際に当たり前のようにかけている「手…間」について、一つ一つ検証していく記事で、どの手間にどういった効果があるのかを実際に作って、食べて確認してみるというもので、とても面白かったです。
この記事の最後に検証結果をふまえた餃子レシピが載っているので今度作ってみようと思います。

その他の記事についても料理系の雑誌としては想像以上にしっかりとしていて読みごたえがありました。
記事の写真もたくさんありますが、どちらかというと文章でお腹が空かされます。

現在、午前3時...、この空腹感、どうしてくれよう...。時間が時間だけに食事をするわけにいかないので、朝まで我慢するしかない…。夜中に読むのはやめたほうがいいです。

記事の文字が小さいため、画面のサイズが大きいタブレットで読むことをおすすめします。続きを読む