遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」
家森幸男(著)
/集英社インターナショナル
作品情報
WHOに働きかけ、世界25ヵ国60地域の「長寿地域」「短命地域」を徹底的にリサーチし、紫綬褒章を与えられた家森教授。世界的な「長寿食」のエキスパートが編み出した長寿のための「真・健康レシピ」のポイントは、一日一回、大豆食品とお魚のゴールデン・コンビを食べることと、実践がむずかしかった減塩食の「最終兵器」となる蒸し野菜の活用。これで、心筋梗塞や脳卒中といった成人病リスクを追放する。健康食につきものの「面倒」「高い」のイメージとは無縁の「令和食」をぜひあなたに!
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商品情報
- シリーズ
- 遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」
- 著者
- 家森幸男
- 出版社
- 集英社
- 掲載誌・レーベル
- 集英社インターナショナル
- 書籍発売日
- 2021.05.31
- Reader Store発売日
- 2021.07.29
- ファイルサイズ
- 6.4MB
- ページ数
- 216ページ
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この作品のレビュー
平均 3.3 (3件のレビュー)
-
世界中の様々な国や地域の平均寿命と食生活の関係を調べて健康長生きに必要な食事を説いた本
ただ要するに塩分控えて野菜と魚と大豆 出来ればヨーグルト食べましょうって内容で結論に目新しさはなかったです
…とりあえず明日から納豆多めに食べます続きを読む投稿日:2021.11.13
カスピ海ヨーグルトもう三年くらいたべていて、病院通うくらいひどい便秘でしたが、すっかりよくなりました!ほかの長寿食も参考にしたい!
投稿日:2024.03.08
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