渡部流 いい店の見つけ方教えます。 すべて新店 初出し８０軒
渡部建(著)
/文藝春秋
作品情報
アンジャッシュ渡部建の東京レストランガイド本第三弾。今回は芸能界の新店ハンターとして名を馳せる渡部建が「いい店のみつけ方」を教えます。ポイントは、1コンセプトが面白い店 2コスパがすごい店 3東京初出店の店 4日本初上陸の店 5有名親方から独立したての店 6有名店の新業態の系列店 7念願かなった出世移転の店の7つ。2015年以降に東京にオープンした新規飲食店2万件の中から選び抜かれた手垢のついていない新店80軒を厳選。食通の間でも知られていない隠れた名店ばかり。価格帯や用途別の紹介もあり、食ガイド本としても実力派です。一日に6～7万人が訪れる“わたべ歩き”はブログ月間アクセス数250万。超人気ブログを発信している渡部さんの経験から、“食べログではみつけられない、いい店”を伝授する一冊となっております。
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この作品のレビュー
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《この本では、僕がいつもチェックしている８つのポイント（キーワード）をご紹介します。
1 コンセプト店
システムや演出が楽しい店。これが、いま最も楽しく、誘いやすい店です。
2 コスパ店
あり得ないお…値打ち感。「安い」を超えた衝撃で盛り上がります。
3 東京進出店
気合の入り方が違います。新しい味に出会える可能性も高く、狙い目です。
4 日本初上陸店
飛行機代をかけずに、世界のプライド、世界基準の料理を味わえます。
5 独立店
成長を見守る楽しさがあります。いまから通えば将来自慢できます。
6 移転店
以前の店より確実にレベルアップ、スケールアップしています。
7 名店の支店
本店でできなかったこと、やりたかったこと。主人が夢を叶えた空間です。
8 「食べログ」では見つけにくい、いい店
究極のいい店探しはこれ。ネットで目立たない穴場のいい店です。》pp.2-3
索引
予算別・・・一人あたりの平均的な予算（夕食・酒なし）
50音順
エリア別・・・
銀座・新橋・丸の内・築地
赤阪・西麻布・広尾・六本木
渋谷・恵比寿・代官山・中目黒・三軒茶屋
池袋・新宿
表参道・青山・原宿・代々木
秋葉原・御茶ノ水・湯島
麻布十番・白金
浅草・門前仲町
その他中央線・私鉄沿線
ジャンル別・・・
・イタリアン・ピザ・地中海料理・スペイン料理
・フレンチ・洋食・野菜料理など
・中華・餃子
・和食・寿司・天ぷら・うなぎ・鍋など
・焼肉・肉料理・焼き鳥・やきとん・とんかつ
・居酒屋など
・うどん・蕎麦・ラーメン・お好み焼きなど
・ハンバーガー・サンドウィットなど続きを読む投稿日：2017.04.25
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