お湯を注ぐだけですぐ食べられる！ 作りおきスープの素
高山かづえ(著)
/文藝春秋
作品情報
【スープの素】【ストック具材】【調味料】を器に入れて、お湯を注ぐだけ!!
簡単に作りおきができ、アレンジ自在で食べ飽きず、しかも手軽。そんな機転の利いた“お手製クイックスープ”のレシピブックです。
●作り方はいたってシンプル。
ベースとなる【スープの素】に、冷凍&冷蔵保存しておいた【ストック具材】、市販の【調味料・食材】を加え、あとは熱々のお湯で混ぜるだけ!!
●スープの素は全６種。
〈味噌スープの素〉〈オニオンスープの素〉〈トマトスープの素〉〈ポタージュの素〉〈中華スープの素〉〈ライススープの素〉
●具材や調味料はお好みで。
つまり、スープの素×具材&調味料の組み合わせ次第でどんなスープでも作れちゃうから、365日、食べ飽きることもなし。
●スープの素もストック具材も冷凍保存（一部冷蔵のみ）可能。
時間のある時にまとめて作りおいてもいいし、ご飯作りの際にちょっと多めに作ってストックにまわしてもOK。半端に残っている野菜で具材を工夫すれば、冷蔵庫の整理にもなって一石二鳥。具材36種、ストックたれ６種のレシピも紹介。
簡単だけど、しっかり手作りの“お手製クイックスープ”ならお腹も心も大満足間違いなし!! 全部まとめてラップに包めば携帯も可能。忙しい朝に、お弁当ランチに、仕事から帰って急いで作りたい夕飯や小腹が減ったお夜食に、ぜひ！
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.0 （2件のレビュー）
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【忙しい朝に、お弁当のお供に、お夜食に、お湯を注ぐだけ！】作りおいたスープの素に、冷凍保存してある具材や調味料を足してお湯を注げばできあがり！ スープの素6種で60レシピ。お試しを。
投稿日：2014.10.23
おいしそう。
フローチャート式にレシピを組めるから確かに楽そうではある。
しかし具と調味料を包んで持ち歩く…？スープジャーに作るのかと思っていた。だとしたら春雨やマカロニは溶けてしまうので使えない…。…
参考にはなったが思っていたのとは少し違った。続きを読む投稿日：2022.02.03
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