【感想】ゆうべの食卓

オレンジページで連載されていた短編集。オレンジページの特集に合わせた内容になっていたとの事で、グラタンや卓ドンご飯、お弁当などの家庭料理が登場する。美味しそう…！

｢ようこそ料理界へ｣の章がお気に入…り。

⚫ ｢食べたい料理は腹を満たす、作りたい料理は心 を満たす」

⚫｢あくまでも日常食を大切にせよ｣

⚫｢料理を義務にするなかれ。手抜き、外食、出来合い惣菜が長続きの秘訣｣

師匠の教えを私もしかと心得ます。


特別な思い出になる食卓もあれば、もちろん日常の1ページとして記憶の波の中に埋もれてしまう食卓もある。
そんな埋もれてしまうような、何気ない食卓も幸せの形だよなぁ。続きを読む

とても､楽しく読めた！
11話で､夫婦だけ､一人暮らしの食卓､お弁当作りなどなど､それに､肩ひじ張らないような料理のあれこれ！

このコロナという　パンデミックの時代に､外食も減り､在宅勤務の仕事のあ…り方で､生活の時間帯が､変化して来た。
家でのご飯が､楽しんでいると思ったけど､それが､負担になっている事も知った。

一人暮らしの食生活は､自由であるけど､やはり､誰かの為に､彩りや器選びをしたい。
それに､一人で食べるよりも､話をしながら…
それが､このパンデミックで､隔離状態で､言葉も発する事無く　食するのは味気ない。

私は､入院した時､手術後､「食事が出来たら、病室に戻れますから」と言われたが､24時間何も口にしなかったので空腹なのに食べたら､戻してしまい　半日病室に戻れなかった経験がある。
食事が､口から出来るという事は､生命維持に､最も重要な事と痛感した。

私は､若い時､40歳近い上司が結婚された時､　奥様の手料理は？､の返答に「美味しそう！」「美味しいね!!」「美味しかったよ!!!」この三段活用の言葉しか無いのだよ?!と､惚気られた。
これが､夫婦円満の秘訣かも知れないと､今になって思う。
亡き夫は､店屋物が嫌いで､何でも私の作った拙い料理を食べてくれたけど､この三段活用は､あったかな?と､追憶する。(笑)
先日､冷凍食品のスパゲッティを購入したけど､自分が作るより美味しかった！
時短料理だけでなく､これも､活用すべきかな?と､思いながら､この本の色んな家族のあり方に､思いを寄せながら本を閉じた。続きを読む

作中に登場する『ハトシ』という長崎県の郷土料理。
食べてみたくなったので、作ってみたいと思います！！

SNSが盛んだけど、作中に登場する場所や料理に思いを馳せたり、
興味をもてるって想像をふくらまし…てくれる本のおかげ。続きを読む

コロナの頃、オレンジページという生活雑誌で連載されていたのを書籍にしたものらしく、毎月の特集料理とリンクさせたことで、リアルな物語の数々になっている。

一つ一つの物語に出てくる人が、また他のお話にリ…ンクしてくる手法も、ほかの作家さんでもあるけど好き。
食卓をテーマに起きつつ、人間模様を描くお話の数々でほっこり読めた。続きを読む