【感想】体、知能がグングン育つ離乳食

成長と発達を身体的側面からアプローチ。“食べるもので体は作られる”は本当だった。中期から意識してみよう。初期はたくさんの食材に慣れようぞ。

離乳食のレシピが掲載されていますが、離乳食初期のレシピであってもどれも塩分が多く、離乳食としては適さないのではないかなと思ってしまいました。
この本では塩分＝ミネラルを補給するという意味でそうしている…ようですが、母乳やミルク、その他の食材自体にも塩分は含まれており、赤ちゃんにはそれで十分なのでは……？

発達障害は栄養不足からという考え方も、この本に書かれていることに関しては、個人的には根拠があるように感じませんでした。

離乳食期にもタンパク質や鉄を摂ることが意外と大事というのはその通りなのでしょうが、それ以外は私にはあまり参考にはなりませんでした。
素人の考えですが、離乳食初期の初期、お粥をひとさじからという頃は、まだ食べることに慣れさせる段階なので、この時期に無理にタンパク質等を摂取させなくても良いのではないかなと思います。
兄弟がいるならまだしも、ひとり目の、まだ保護者も離乳食作りや離乳食をあげるのに慣れていない段階では、お粥（5倍粥が食べられるならそれで良いと思います）が手軽ですし、だんだんと2,3週目からタンパク質を増やすのが、あげるほうからしても気が楽なんじゃないかなと思っています。
本の通りにやろうとしても子どもが最初から食べてくれるとは限らないことを考えると、なおさらそう思います。（お粥は子どもが残してもダメージが少ないような……）
お粥でなくても、ライスシリアルやオートミールなどが食べさせやすいのではと思います。

本書でも赤ちゃんにお粥を与えないようにとは言っていません。
しかし、厚労省の離乳食ガイドでは「つぶしがゆから」とされているだけですが、本書では、「離乳食ガイドでは（中略）『お米から炊いた10倍がゆ』を推奨しています」（p.55）とあるのがあれれ、と思いました。

この本を読んで苦しむ保護者の方がいないと良いなと感じました。
タンパク質や鉄を重視した離乳食に関しては、こちらだけでなく、ほかの補完食関連の本も数冊読んでみることをお勧めします。続きを読む

離乳食はおかゆから始めることで教わるが、糖質が多くなり過ぎる為、子どもが病気になったり寝ない子になったりと問題があることをこの本で初めて知りました。たんぱく質や脂質を摂る、卵・魚・肉を離乳食の初めから…少しずつ上げていき、毎日決まった量摂ることがとても大事であることがこの本を通じてよく分かりました！今後、載っていたレシピなどを参考にして魚やお肉の離乳食、幼児食を積極的に取り入れたいと思います。続きを読む

タンパク質、ミネラルが発達発育に重要という意見は賛同できるが、お粥から始める離乳食が誤りという主張は疑問。一般には知られてないけど実はこっちの方が正しいという主張は、ちょっと情弱ビジネス風味を感じて警…戒してしまう。続きを読む

各分野の専門医が補完食についての考え方について述べた本。
日本の古くてアップデートされていない現行の指導内容に、読み進めながら闇を感じました。(直接的にはあまり触れられてませんが)
発達障害も食事が大…きく関係していることには衝撃を受けた。子供のみならず自分の食事改善にも意欲がわきました。

次は実践的な補完食の本を読みたいと思います。続きを読む