【感想】ゆーママの簡単！ 節約作りおき

鶏肉は、皮が、ついているのが、駄目の私なのだが、ついスーパーで、大量に鶏肉を飼ってしまった。

皮を剥いで、本の「鶏肉と長ネギのうま味噌煮」を作ってみたら、味噌に生姜が、案外いける。
そして冷蔵庫で、…1週間も持つと、、、。
でも、ネギは、味がしみ込みすぎるので、早めに食べた方が良かった。
「和風かつおじょうゆサラダチキン」も、、、この暑い日々で、梅干しも1個入れてみたら、案外いける！

カボチャもマッシュして豚肉と和えたら、美味しかった。

ハッシュドトマポークは、豚肉でなく、牛肉で、作って置いたら、案外、パンに乗せて朝食に最適であった。

にんじんしりしりもコチジャンとゴマ油で、出来る。

大根、白菜の値段が、落ち着いたら、作りたいものが、一杯ある。

この本は、材料も手近で、そして、作り方も、短く説明されて、長々と、読む必要が無く、調理に準備が、出来る所が、良い。

節約作りおきお菓子迄、作ろうとは、今の所思っていないが、一遍に作って置いてたら、便利であると、思う。


「驚くほどおいしい電子レンジ料理100」という学研衆パンの料理本を図書館で、見つけて、読んで作ってみたのだが、、、、ハッシュドポークなど、材料や作り方をもっと簡単に書いたらいいのに・・・と、思ってしまった。
ご飯2人分との説明など、無くても理解できるのでは・・・なんて思いながら、、、
さつまいものレモン煮を作ったのだが、、、、我が家に丁度リンゴジャムが、あったから作ったけど、、、、蜂蜜とか、、、他ので十分では、、、と、思ってしまった。

料理本も、読み易く、材料が手近にあるもので、さっさと作りたい私である。
横着者かもしれないけど・・・（笑）続きを読む