日本外食新聞 (2022/9/5号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2022年9月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/なるねこ 代表取締役 玉井 成美 氏
2~3:「料理」として昇華したラーメンは こうして進化・深化した!! 果たして1000円の壁超えられるのか
4:SANKO MF、水産と飲食両軸経営で再構築│◆高取宗茂のザ・人間力
5:横丁「武蔵小杉一番街」がオープン ムサコの新ランドマークに
6:本格的なのに調理が簡便なラーメン商材特集
7:酒八がクラフトBと日本酒楽しめる店を│◆サービスのチカラseasonII
8:ファミレス主要16社店舗数推移 コロナ前比で1千店減少へ・帝国DB調べ
9:売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修
10:居酒屋JAPAN2023
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:レストランバンクがブランド融合で新業態
【連載】
◆外食産業を動かす人々/なるねこ 代表取締役 玉井 成美 氏 …1
◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載65 そろそろ愛について語ろう 漢編(1) …4
◆サービスのチカラSeasonII 第47回 接客上級編 …7
◆印束義則の繁盛店実況中継71-(1)/千葉・木更津集/すし処 つどい …11
【オープン情報】
炭火焼濃厚中華そば 威風堂道/ホルモン焼 幸永さくら通り店/元祖ざる焼 小林養鶏 …4,5,8
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2022.09.05
- Reader Store発売日
- 2022.09.05
- ファイルサイズ
- 32.2MB
- シリーズ情報
- 既刊280巻
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※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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