世界一美味しい煮卵の作り方~家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ~
はらぺこグリズリー(著)
/光文社新書
作品情報
人気レシピブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を運営する“手抜き料理研究家”が行き着いた哲学は、「適当で楽で安く済んで、でも美味しい料理こそ、本当に必要な料理じゃないだろうか?」ということ。「ひとり分」レシピで、材料は簡単に手に入るもの、かつ一円単位で値段も明記。簡単で美味しいからこそ、料理のモチベーションが湧く! 「ひとりで食事をする時間」を最高に楽しくて美味しい時間にするための一冊、誕生!
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この作品のレビュー
平均 3.9 (21件のレビュー)
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一人でも。そうでなくても簡単便利、オマケに安くておいしい料理レシピ本。
作業の手順は、3工程がほとんど!特別な材料をそろえないでいい、使い勝手の良い料理本
「世界一美味しい煮卵の作り方」
とのタイトルなので、パッと見、煮卵ばかりの料理本かとおもいきや。
家にあるものやス…ーパーで手に入る、ありふれた材料で簡単手早くできる100レシピ。
しかも、材料費を一円単位で全レシピ明記だから・・・
ラク・安い・美味しい料理ばかり。
13チャピターからなる内容は
人気レシピ、おつまみ、麺類、おかず、ごはんもの、肉類、パン、粉もの、お菓子、スープ、トマトソース、金欠時、未公開!と13のカテゴリーに分けられている。
それに「はらぺこグリズリーの料理の裏技」などがたまに掲載してあり、これは中々参考になるのであなどれない。すでに知っている内容もあるけれど・・・
簡単すぎるレシピもあり、読了後さっそくマネして作ってみた。
おかげで、お気に入りのひと品になった。アレンジもききやすくて、けっこうな数がお気に入り。
「はらぺこグリズリーの料理ブログ」サイトも調べて、お気に入りに入れるくらい、気に入った。
ご本人のブログで本を紹介されていたけれど、まさに言いえて妙!
「Amazonで在庫切れになった」と書いてあったが、理解できたくらい。
手みじかではっきりしている文章と、全行程を写真で掲載してあるから、料理が苦手な人でも、そうでない人でもおススメしたい!!くらい、わかりやすいうえに、見やすい。手元に置きたい料理本。
続きを読む投稿日:2017.04.06
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料理をしない人こそ買うべき!
題名こそ煮卵になっていますが、中身はご飯もの、麺類、肉、デザートなど多岐に渡ったレシピ本になっています。
そして、この本が他のレシピ本と料理の簡単さ。普段全くといっていいほど料理をしない自分でも読ん…でるだけでやり方が理解でき、簡単に作れます。他のレシピ本も見てみたのですが、料理用語みたいなのが、理解できず、いちいち用語自体をネットで調べる始末でした。この本は初心者向けに分かりやすく作られており、そのようなことが全くなく、非常に良かったです。また、料理自体もすぐ作れ、材料が少ないものが多く、まさに一人飯という感じで助かりました。
難点を一つ言えばいくつものレシピで使われている調味料に独特なものがあることかなと思います。例えば食べるラー油や牛角旨塩だれなどがいくつかのレシピで使われているのですが、もともと家に常備されているという人は少ないかなと思います。
そのような難点を除けば非常にいい一冊だと思います。料理が苦手な人こそ是非読んでみて下さい!続きを読む投稿日:2017.10.13
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