松茸
有岡利幸(著)
/法政大学出版局
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秋の味覚として古来珍重されてきた松茸の由来を求めて,稲作文化と里山(松林)の生態系から説きおこし,日本人の伝統的生活文化の中に松茸流行の秘密をさぐる。
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この作品のレビュー
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松茸を食べたら、その歴史や文化についても知りたいね。
⇒ https://blog.goo.ne.jp/pasobo-arekore2005/e/4b38945b189b8da37d7afd3604…242d7b
「松茸が届いたよ~。」 〜 Myブログ「パそぼのあれこれフリーク:Part2」
こちらも合わせて読んでいます!
⇒ まつたけ山“復活させ隊”の仲間たち―里山再生を楽しむ!
平安の貴族は男も女も、優雅な衣装で山へ松茸狩りに!
応仁の乱の最中も松茸狩りにうつつを抜かし・・・。
秀吉も松茸狩りをしたそうだ。
話は面白いけれど、途中で 読むのは中止します。 またね!
2013/10/11 予約 10/16 借りて読み始める。 12/11 読みきれずとりあえず途中で返却。
内容 :
秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、
「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。
著者 :
1937年岡山県生まれ。大阪営林局経営計画担当監査官を経て、現在近畿大学総務部総務課勤務。
著書に「森と人間の生活」「松と日本人」など。続きを読む投稿日:2019.01.12
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