残るは食欲
阿川佐和子(著)
/マガジンハウス
作品情報
「う、うまい!」――おいしくて楽しい極上の食エッセー
「クロワッサン」誌上で絶大な人気を誇る連載読物をまとめた第一弾、待望の刊行。
蕎麦・トンカツ・ローストビーフから豆腐・玉子、生姜に茗荷、そしてカブにタマネギ、さらにはケーキにスイカ、まだまだあるぞ、ワインにビール、そして革命的なカクテルまで。冷蔵庫に死蔵されたミイラ食材を生き返らせ、孤独なホヤを一人でいただく。食欲全開、今日も幸せ。食欲こそが人生だ。
「先日、久しぶりにローストビーフを焼いたら、これがまことにおいしかった。やっぱり私は料理のセンスがあるんじゃないかと思い直した。焼きたてのローストビーフを包丁で薄く切り、口に入れたとたんに叫んだ。『私は天才かっ!』」
荒井良二の〈おいしい〉カラーさし絵を80点余収録した豪華お買い得エッセー集
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商品情報
- シリーズ
- 残るは食欲
- 著者
- 阿川佐和子
- 出版社
- マガジンハウス
- 書籍発売日
- 2008.09.25
- Reader Store発売日
- 2014.12.19
- ファイルサイズ
- 14.3MB
- ページ数
- 207ページ
- シリーズ情報
- 既刊3巻
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この作品のレビュー
平均 3.5 (17件のレビュー)
-
食べ物エッセイ。
昔ながらのお豆腐屋さん、確かにあまり見かけなくなりましたよね・・・
アシスタントのアヤヤさんとのやりとりも面白いw投稿日:2009.08.17
このレビューはネタバレを含みます
有り物で即作る、の精神に感化され、たまたま家にあった薄焼き煎餅とバター風味マーガリンでバターサンドを作ってみたらこれがまあ美味しい。リピ決定の瞬間であった。
レビューの続きを読む投稿日:2021.01.08
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