カセットコンロ1台で作れる かんたん! サバイバルごはん
エフエム仙台サバメシコンテスト実行委員会(編)
/扶桑社BOOKS
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
缶詰や乾麺など、どの家にもある食材で簡単に作れるごはん=サバイバルごはん。アイディアと工夫をこらしたおいしいレシピが大集合。家族で楽しくつくってみよう!
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この作品のレビュー
平均 2.7 (3件のレビュー)
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このレビューはネタバレを含みます
図書館の防災の日特集コーナーでみかけたもの。
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ちょっと大きめの手帳サイズのレシピ本です。
宮城県仙台に本社を置くラジオ局エフエム仙台が、防災企画として2006年から実施しているコンテストの入賞レシピから選りすぐった73のレシピが掲載されています。
家にある材料でも作れる!という触れ込みだけれども、材料は結構バラエティに富んでいるので、そのまま作るには難しく、いざサバイバル、といったときにはさらに創意工夫が必要かもしれません。
でも世界最小のパスタ、クスクスは便利そうなのでストックしておくといいかもしれないと思いました。
子供さんでも手伝えるような包丁を使わないレシピ、ビニール袋で叩いたり捏ねたりするレシピも満載。
ビニール袋にゆでうどんを入れてもみつぶして皮を作る『牛タンのしっぽくまんじゅう風』や食べられる雑草『スベルヒュとハコベを使ったチャーハンとおひたし』、非常食の代名詞『カンパン』を使った『カンパンプリン』空き缶を二個使う『空き缶で炊き込みごはん』などを作ってみたいですね。
巻末に東日本大震災のとき、実際に被災地で作られたレシピがちょこっと載っているのですが、この企画だけで一冊バージョンも読んでみたいです。投稿日:2018.09.15
もっとサバイバルな感じかと思った
あまり水を使わない、汚さない感じ
缶詰料理はよいかも 備蓄が大切
イザという時に備えてビール缶でご飯をたく練習が必要
きっとそういうのが生きる力、生きる知恵投稿日:2013.12.18
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