基本の保存食からアレンジをいくつも紹介するような本ではなく、どちらかというと『多目に作った料理を翌日アレンジして食卓に出す』ような感じの本。 冷凍保存出来る料理が少ないのは残念だけど、「明日は旦那の夕飯がいらない！」っていう時に前日にこの本の料理を作って翌日使い回すならよいかも。

有り合わせの炒め物のようなレシピが大半で、レシピとは言い難い。 これならレシピを見る必要が無いレベル。 あともやしレシピとブロッコリーの茎がしつこく出てくる。 正直役には立たなかった。