ビジネス・経済
フードビズ64号
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
あらすじ
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜特集＞ここまで来た！ ＳＣ内飲食 ＳＣ内で生き残る外食店の条件 クリエイト・レストランツ／ミスタードーナツ／びっくりドンキー／ペッパーフードサービス／青木商店（果汁工房果琳） ＜検証＞弱いテナントは即退場！ ＳＣ内飲食で今起こっていること ＜市場分析＞膨らむ「和」の市場 天丼てんや／ライフフーズ／かごの屋／はなまるうどん