築地魚河岸三代目 小川貢一の魚河岸クッキング 秋編

小学館ビッグコミック『築地魚河岸三代目』の公式料理本に、秋編が登場！　「ノドグロの焼霜」「サンマの角煮」「スルメイカのパスタ」など、旬の魚の旨味を活かす22レシピを集めました。声優・平野文と小川貢一の夫婦対談や、平野文が築地の日常をディープに綴るエッセイ『築地魚河岸その後の嫁ヨメ日記』も特別収録。秋の魚と築地の魅力がぎっしりつまった、大満足の一冊です！

※本書は小学館ビッグコミック『築地魚河岸三代目』のコミックス巻末付録「小川貢一の超簡単！　魚河岸クッキング」の一部を再編集し、さらに加筆して構成したものです。なお、『築地魚河岸その後の嫁ヨメ日記』は2007年～2008年に小学館ビッグコミック本誌に掲載された『築地魚河岸嫁ヨメコラム』の一部（単行本未収録分）を抜粋して編集したものとなります。

【ご注意】
※この作品はカラー版です。
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