いきいき・ビンビン 和食生活のすすめ(東京堂出版)
小泉武夫(著)
/東京堂出版
作品情報
現代人の心と身体の不調の原因は、食にあり! 本書は、食文化論者で発酵学研究の第一人者である小泉武夫教授が、身体によい食として、和食の魅力とパワーを惜しみなく紹介。知られざる和食の底力、心と身体にとって良い食とはなにかを、ユーモアたっぷりにわかりやすく解説します。外食続きの方、添加物や放射能汚染が気になる方、キレイになりたい方、メタボを改善したい方など、健康でイキイキと元気な毎日を送りたいすべての方に、今日から役立つ最強の食の知恵を伝授します。現代人の数々の不調に打ち勝つ、子どもからお年寄りまで、みんなに伝えたい「医者いらずの食の知恵」。知って楽しく、役に立つ食にまつわる知識が満載です。和食と健康について知るならこの1冊! 世界一の健康長寿の秘密がここにあり。この1冊で100歳まで元気な健康長寿を目指しましょう! 巻末に、簡単に作れる「勝負食」も大公開。家族の健康のために、一家に1冊置きたい本です。
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商品情報
- 著者
- 小泉武夫
- 出版社
- PHP研究所
- 掲載誌・レーベル
- 東京堂出版
- 書籍発売日
- 2013.12.10
- Reader Store発売日
- 2022.04.08
- ファイルサイズ
- 1.6MB
- ページ数
- 224ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
-
久しぶりに武ちゃん先生の本を読みました。
今回は和食をキーワードに、100歳万歳になる食生活を提案しています。
和食=日本人の文化をも言及しており、新しい情報というより、やっぱり日本人だからなあと読み…ながら回帰する感じです。
しかし、ヨーグルトって和食かな…という疑問と、そんなにしてまでお酒を飲まなくてもいいのでは…という疑念が残りました。続きを読む投稿日:2014.02.04
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