仕込み5分の漬けとく献立~夜なる早でごはんが食べたいすべての人へ~
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
もう夜あせらない。漬けとくだけで即ごはん
「帰ったら、すぐごはん作らなきゃ」そんな忙しい人に『漬けとく献立』! 朝、肉や魚をたれにパパっと〈漬けとく〉ことで、夜は火を通すだけ。2品献立が帰って10分ほどで完成します。夜までに味がぐんぐんしみ込むから、コツいらずで絶品に。親しみやすい味だけ全92品、必見です!
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CONTENTS
・こんなときも〈漬けとく〉!
・漬けとく前に知っとくこと。
【PART 1】定番おかずの漬けとく献立
・鶏の照り焼き献立 ×大根のシャキシャキサラダ
・豚のしょうが焼き献立 ×豆腐とねぎのみそ汁
・鶏のから揚げ献立 ×豆腐の中華風サラダ
・チンジャオロウスー献立 ×冷やしトマトのオニオンドレッシングがけ
ほか
【PART 2】肉おかずの漬けとく献立
・鶏の辛みそ漬け焼き献立 ×コールスローマリネ
・揚げないチキン南蛮献立 ×すくい豆腐と豆苗のすまし汁
・なすの和風肉みそ麻婆献立 ×豆苗ときゅうりの漬けナムル
・豚こまと玉ねぎの香ばし炒め献立 ×水菜の鍋いらずスープ
ほか
【PART 3】魚おかずの漬けとく献立
・ぶりのにんにく照り焼き献立 ×かぶのレモン甘酢漬け
・鮭のムニエル献立 ×さつまいものマスタードサラダ
・さばの山椒竜田揚げ献立 ×トマト冷ややっこ
・めかじきの梅しょうが焼き献立 ×わかめと貝割れの鍋いらずみそ汁
ほか
【PART 4】ひと皿ごはんの漬けとく献立
・ハッシュドポーク献立 ×シンプルシーザーサラダ
・豚のねぎ塩カルビ丼献立 ×れんこんのレンジきんぴら
・台湾風混ぜうどん献立 ×かぶのこくうま漬け
・チキンロコモコ献立 ×新玉ねぎのレモンマリネ
ほか
【COLUMN】
1.帰ったら焼くだけ! 朝仕込んどくハンバーグ
2.主菜だけ漬けといた日に役立つ 包丁いらずの副菜カタログ
3.計量スプーンすら不要! 手ばかりで「秒速塩豚」
4.冷凍だからいざというとき役立つ 漬けとく「どんぶりの素」で速攻ランチ!
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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