わかって食べると続く食習慣 魚肉菜穀
髙橋實(著)
/ボイジャー
作品情報
合言葉は「魚肉菜穀」 そして、ザ・マ・ゴ・ニ・ワ・ヤ・サ・シ・イ・タマゴとリンゴ
この本は、料理本ではありません。まして食の医学や栄養学の本でもありません。著者が長年携わっている食品マーケティングで培ってきた経験を縦軸に、学んだ様々な知恵を生かした食生活の実感を横軸にまとめました。「自分の健康寿命のためには、何を、どのように、食べたらいいのか?」そんな問題に答える本です!
【目次】
第Ⅰ章 私の食生活
第Ⅱ章 何を食べたらいいか?
第Ⅲ章 どのように食べたらいいか?
第Ⅳ章 体を正常に保つしくみとは?
第Ⅴ章 ヘルシーエイジングのために!
【著者】
髙橋實
1964年、西南学院大学 商学部卒業。1966年、銘菓千鳥屋社長秘書。1971年、(株)木村屋販促課長。 1977年、(株)タグチ(鰹節製造販売)常務取締役。在職中に九州主要百貨店食品部長会「食遊会」事務局担当。 1994年、MDプロジェクト シーズ設立。食品商品開発・チャネル開発コンサルティング 約40年、九州の食品流通業界においてネットワークを拡げ、特に百貨店を中心とした“こだわり"食品の開発に従事。
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商品情報
- シリーズ
- わかって食べると続く食習慣 魚肉菜穀
- 著者
- 髙橋實
- 出版社
- ボイジャー
- 書籍発売日
- 2017.06.26
- Reader Store発売日
- 2020.05.22
- ファイルサイズ
- 72MB
- ページ数
- 148ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
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