カクテル完全ガイド(池田書店)
YYT project(編集)
/池田書店
作品情報
本書巻頭では汎用性の高いベース、リキュールを「おすすめスタートセット」として5本紹介しています。この5本から100種以上のカクテルが楽しめるようになっていますので、初心者の方はまずここから始めてみてください。本編では「カクテルの方程式」と題し、カクテルの材料を3つ(A:ベース酒、B:リキュール、C:ジュース、炭酸、甘味類、香りづけ)に大別し、それぞれをミックスすることでカクテルが出来上がるというシンプルな発想でカクテルづくりを解説しました。ミックスの方程式を知って、スタンダードからオリジナルまでカクテルづくりが楽しめる画期的な入門書です。
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商品情報
- シリーズ
- カクテル完全ガイド(池田書店)
- 著者
- YYT project
- 出版社
- PHP研究所
- 掲載誌・レーベル
- 池田書店
- 書籍発売日
- 2005.06.13
- Reader Store発売日
- 2020.04.03
- ファイルサイズ
- 180.9MB
- ページ数
- 256ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 4.0 (4件のレビュー)
-
カクテルの本
別に酒豪というわけでもなければ、カクテル作りたいわけでもないが、カクテルは色んな色があって綺麗だと思い写真付きの本を購入
目の保養になります投稿日:2016.11.16
クソコロナで出掛けられない中、カクテル作りにハマり、購入。
読んでるだけでも楽しすぎる。
ベースの種類別に載っている為、見やすく、作りやすい!投稿日:2022.02.14
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