未来のしごとの参考書 調理のお仕事編
株式会社北海道アルバイト情報社(編集・発行)
/株式会社北海道アルバイト情報社/NiCoA
作品情報
世の中には大切で必要なのに、なり手が少なくなってきているお仕事や業界があります。中には、大変そうというイメージだけで不人気になっているお仕事も少なくありません。そこで、その業界で働く魅力的な人を通して仕事のやり甲斐や喜びを伝え、少しでも興味をもってもらえたら、そんな思いで、これから将来の仕事を考える中学生・高校生・大学生に向け｢未来のしごとの参考書」をつくりました。
vol.4は「調理のお仕事」。「どうして調理の仕事に就いたのですか？」多くの調理師さんの答えは様々でしたが、共通していたのは、皆さん笑顔で答えてくれた事。食材が好き、調理が好き、創作する事が好き･･･それ以上に人が好きということがひしひしと伝わってきました。「食に関わる仕事」に就いている人たちの声や想いを伝え、一人でも多くの若者が、この世界で活躍する「ささやかなきっかけ」となれれば嬉しいです。食べた人が笑顔になったり、幸せになったりするとっても素敵なお仕事。この参考書を通して、この道へ進む決意をする人がいて、その人が成功することができれば最高の喜びです。
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