便利な購入方法
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夏の口開けはやっぱりビール、それも濃い目のやつがいい。
晩酌の友は茹でたてプリプリのだだちゃ豆。
熱々を噛み締めれば、ワイルドな香りと豆乳のような濃厚な旨味が広がる。
ここでビールをぐびっと一口。
ああ、夏だなあ。
天然の風も楽しみながら、さてさて次なるつまみは・・・・・・。
コチに馬肉に天婦羅、唐揚げ、夏は至福の食のオンパレード。
香港島の飲茶店の話もつめこんで、今宵もすばらしき晩酌道が待っている!
<目次>
◆だだちゃ豆とコチの洗いの宴
◆天婦羅オジサマの不思議
◆空飛ぶ酔っぱらい
◆酒がすすまぬ三兄弟
◆楊貴妃的美女の微笑み
◆謎の銘柄「ナイショー」
※本作品は、『晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し』の第一章「今宵の晩酌 夏編」を抜粋してまとめたものです。 -
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気づけば桜は満開中、春の訪れに心も弾む。仕事は一段落してないけど、もういいや。よっしゃ、晩酌突入~。ホタルイカにふきのとう味噌、ぬる燗にしてひと口。うん、生の香りがひっこんで、濃諄な旨味がひきたってきた。やっぱり春の宵はぬる燗に限るわな・・・・・・。春編は、呑み仲間ゲンちゃんから飲食情報を仕入れ、安くてうまい韓国料理を求めて釜山まで。春もすばらしき晩酌道が待っていた!大人気の晩酌エッセイ春編、お待ちどうさまです。※本作品は、『晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し』の第一章「今宵の晩酌 春編」を抜粋してまとめたものです。(目次)◆ホタルイカとふきのとうの宴◆あなたワサビを溶きますか?◆許せぬ言葉◆?き酒飲むか吐き出すか◆釜山港で飲め!
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何が辛いってこの寒さだよ。深々と冷えるっていうのは今日みたいな日だね。こんな夜は鍋だ、鍋!はい、晩酌突入~。冬でも続く晩酌道、さてさて今宵作るつまみと酒は・・・・・・。牡蠣しゃぶに庄内の赤かぶ漬けで、まず一杯。ビールはなしで秋田の『まなぐ凧』を熱燗で。追加でマグロのづけを作ったら、牡蠣がすっかり消えた鍋にはソーセージや鶏の胸肉、豆腐も投入。うん、美味い! 読むほど“家飲み”が恋しくなる究極の晩酌エッセイ。<目次>◆牡蠣しゃぶとマグロのづけの宴◆湯豆腐は王道にあらず◆ハタハタよ大漁なれ!◆珍味と塩辛◆駅弁食いねえ◆神田 連雀町飲み歩き※本作品は、『晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し』の第四章「今宵の晩酌 冬編」を抜粋してまとめたものです。
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今夜も十時をまわった。窓の外では秋の虫。はいはい、途中だけど仕事は終わり。晩酌突入~。ひとり晩酌をこよなく愛する著者による究極の酒飲みエッセイ。自ら食材を調達し、ある夜作る秋のつまみは、茄子もみ、秋刀魚の塩焼き、練馬ツナ、エリンギとズッキーニのフリッタータに、スダチ蕎麦。そして広島『白鴻』の純米吟醸を常温で・・・・・・。酒肴のレシピと銘酒情報が満載の“家飲み”のススメ。ゆっくり盃を傾ければ、明日の活力がわいてくる!<目次>◆秋刀魚と練馬ツナの宴◆「花まき蕎麦」の神秘◆敵はワインと紹興酒◆鮒寿司臭いかしょっぱいか◆記憶なくしの記憶 幻の白布温泉※本作品は、『晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し』の第三章「今宵の晩酌 秋編」を抜粋してまとめたものです。
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キスの天婦羅、鮒寿司の茶漬け、スダチ蕎麦・・・、酒呑み垂涎の酒肴のレシピ、銘酒情報が満載!仕事なんて終わり終わり!はい晩酌~っと。ああ、この一杯のために生きてるっ!今すぐ呑みたくなる究極の晩酌エッセイ。
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