おいしいお酒の選び方
山口直樹(著)
/ディスカヴァー・トゥエンティワン
作品情報
デート相手から「センスいいね」とほめられた!
店員さんと話すときの不安がゼロになりました!
もっと若いころに知っておけば・・・など反響続々!
この本は、お酒を選ぶために「絶対に」必要な情報だけを整理し、プロやマニアだけが知っていればいいようなウンチクを徹底的に省いた、世界で一番わかりやすいガイドブックです。
また、「店員に好みを伝える魔法のフレーズ集」や「いまさら聞けないマナーのキホン」、「店員からも一目置かれる食事との合わせ方」など、お酒選びだけではなく、お酒にまつわるすべての不安をキレイさっぱり洗い流すためのコンテンツを、厳選して収録しています。
おいしいお酒を選ぶのに、お酒に詳しくなる必要はまったくありません。シンフ?ルなルールさえ身につければ、フ?ロのように詳しくならなくても、お酒の世界は もっともっと楽しめるんです!
<内容紹介>
【ワイン編】
まずは「品種以外すべて無視」でいい
「2000円以下のスパークリング」ならカヴァ一択
サングリアをお店で頼んではいけないワケ
なぜ、プロはまずハウスワインから頼むのか?
「賞」や「ワイン通がつけた点数」は一切気にしないでいい
グラスワインが赤白3種類あればいいお店の証
【日本酒編】
「ツウは辛口」ではなく「ツウは甘口」
はじめましての日本酒の味をだいたい見抜く方法
日本酒は悪酔いしやすいはウソ
日本酒は「高いお酒」から頼むのが正解
【カクテル編】
ショートカクテルは10分、ロングは20分で飲みきる
厳選! 「男女別」×「お酒の強さ別」定番カクテルトップ3
<収録コンテンツ>
絶対ハズさない!「予算別日本酒・ワインリスト」
店員からも一目置かれる「食事との合わせ方」
いまさら聞けない「マナーのキホン」
一瞬で店員に好みを伝える「魔法のフレーズ集」
一度見たら忘れない「ワインの品種キャラ化図鑑」
これで間違いなし!「グラスワインモデルルート」
季節の味覚と!「春夏秋冬ワイン・日本酒モデルルート」
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商品情報
- シリーズ
- おいしいお酒の選び方
- 著者
- 山口直樹
- 出版社
- ディスカヴァー・トゥエンティワン
- 書籍発売日
- 2016.07.14
- Reader Store発売日
- 2016.07.22
- ファイルサイズ
- 5.4MB
- ページ数
- 264ページ
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この作品のレビュー
平均 4.1 (19件のレビュー)
-
タイトル通り、お酒の基本的知識を分かりやすく解説してくれる。
ワイン、日本酒、カクテルについて解説。
筆者は、バーテンダー、ワインソムリエ、そして日本酒専門店の経営と、お酒に造詣が深い。
私のよう…に、あまりお酒の知識がなく、なんとなく、お酒を選んでいる人間にはぴったりの本。
何冊かワインの本は読んだことがあるが、情報量が多すぎて、結局書いてあったことを理解できないという、学生時代の参考書(買ったはいいが、勉強しない)のようになる本が多いと思う。
この本は、そんな初心者に向けて、情報を絞り、導入の知識をきちんとまとめてくれている。
ワインは原料となる葡萄の種類を押さえること。
日本酒は作り方。
この本の分かりやすいところは、例えが上手いところ。
ワインの葡萄の種類であれば、女の子のタイプで葡萄を表す(ピノ・ノワールは唯一無二の華やかな女王様、カベルネ・そーヴィニオンは、宝塚の男役のような骨太の王様、シラーは南国のやんちゃなスパイシー娘)というようにイラストも添えて説明してくれるので、イメージで理解できます。
また、コーヒー派、紅茶派、ミルク、砂糖を入れるかの好みで赤ワインの好みもわかるなど、読者の好みを先導して整理してくれる。
自分のお酒の好みが改めて分かり、今度もっと意思をもって買ってみよう!とお酒に対する積極性がまします。続きを読む投稿日:2018.04.13
基本知識が端的に記載されておりわかりやすく、初心者向け。難しい知識はないため初心者はすんなりだが、ある程度導入知識がある方には簡単すぎるかもしれない。好みのフローチャートは実際あたっており、今後目安に…お酒を選ぼうと思う。続きを読む
投稿日:2024.01.04
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