雑誌
ELLE gourmet(エル・グルメ)
シリーズ内の平均評価:
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●今、食べたいパン2024●いつもの野菜の技ありレシピ●フーディーの毎日に もっとホテルを!●ベストキッチンアイテム●美食三昧のメルボルンへ!AD目次欲しいモノ、見っけ!#新しいお店に行かなくちゃトミヤマユキコのフーディー社会学レストランで活躍!食と福祉の交わる場今、食べたいパン 20242024年注目の新店はとびきりの個性派ばかり!虎ノ門と麻布台は夢の“東京パンダーランド”地味ウマの最高峰、明太フランスに熱視線菓子パン&総菜パン好きへ、シェフが激推しをレコメンド朝から夜までパン三昧!名古屋にベ・・・
便利な購入方法
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●【特別付録】『ル・クルーゼ』のピクニックシート●
世界で大人気のキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」とコラボレートした
限定ピクニックシートが特別付録に
★ここでしか手に入らないカラフルなココット柄のピクニックシートは90×120cmのビックサイズで、
携帯にうれしいバック付き!ピクニック、海水浴、花火大会、運動会など、これからの季節にぜひご活用ください!
●おいしい一日を始めよう。朝食は楽しい!●
忙しい毎日だから、さっと済ませることが多い朝食。いつもはそれでOK。
でも、ときどき朝食をゆっくり楽しんでみるとその一日を気分よく、
充実して過ごせることにあらためて気づいた人たちが増えているようです。
例えば、ロンドンでは朝から仲間と集まるギャザリング、ニューヨークでは“朝タコス”
なんていう新定番が生まれたりと、世界の人たちも、さまざまなスタイルで朝を楽しんでいる様子。
東京ではパンケーキに続くトレンドとしてフレンチトーストとエッグベネディクトのおいしい店に注目!
また、卵料理をランクアップするレシピは人気の「bills」と「ローズベーカリー」が教えてくれました。
ほかにも、話題の“エアロプレス”でいれる朝コーヒーなど、朝を楽しむアイデアが大集合。今年の夏は、
朝食を楽しむのがぜったいオススメです!
●お手頃ワインとクラフトビールで乾杯!●
造り手の個性が存分に味わえるクラフトビールを楽しんだり、上質なデイリーワインをボトルで楽しむのが、
この夏のお酒トレンド。それぞれに合うおつまみレシピもチェックして。
●世界のレストラン最新ランキング●
ガストロノミーの世界は常に進化を遂げている。レストランの最旬ランキングと共に、
ジャーナリストのイチ押しシェフをラインナップ。
●【別冊ELLE Cooking】 特集:元気もキレイも応援!“うわさ”の食材レシピ●
巷で話題の食材には、うれしい効能がたっぷり!
管理栄養士資格をもつフードコーディネーターの大島菊枝さんが、効果抜群のレシピを教えてくれた。※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●キッチン充実計画
●「肉、パン、ワイン」でビストロ外ごはん
●ワインバーから居酒屋まで、行きたい酒場56!
●“新顔野菜”を使いこなしてる?
●おもたせスウィーツ60
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●ワインともっと仲よくなる方法
●食材選びのセンスを磨く
●ホットサンドはごちそうです!
●なぜイタリアンが食べたくなる?
●ELLE Cooking/BENTO新スタイル
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●気軽に集まって食べよう おいしいギャザリング
●パリが恋する、“次世代シャンパン”で乾杯!
●2014年占いレシピ
●ほめられスウィーツBOOK
●ご褒美レストランに行かないと!
●缶詰クッキング
※電子版にはカレンダーの付録はつきません。
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●キッチン&ダイニングに欲しいモノ
●チーズで人生が変わった!
●さらにおいしい、新しいパリへ行かなくちゃ!
●ワイン女子は日本酒に夢中
●柑橘ってすごい調味料!
●リサ・ラーソンの北欧スタイル
●ELLE Cooking ビジュアルおやつレシピ
※電子版にはブランケットの付録はつきません
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●花と器でテーブルを飾ろう!
●持ち寄りレシピのスター誕生!
●ペアリングで未知の味との遭遇
●ニュースタンダードフード大事典
●いつだってシュワシュワしたい
●野菜料理でエイジングケア
●食べ歩きおやつBOOK
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●テーブルおしゃれSNAP!
●人気のサンドイッチをスペシャルなコーヒーで
●この夏うちはスパイス居酒屋
●ワインと中華の熱愛スクープ
●アペリティフで、目指せ“リア充”!
●夏はガツンと缶詰料理
●行きたいのは、小さなイイ店
●発表! ベスト調味料&食材
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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●ジャンクな味に恋してる!
●辛旨フードでドキドキしたい! しびれたい!
●真夜中でもおいしい店へ
●スペインバルめし図鑑
●おいしさ2倍のハイブリッド・スイーツ
●リキュールとモルトが食事に友達申請!
●肉焼きのヒミツ
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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※電子版にはクッションカバーの付録はつきません。
目次
WHAT’S HOT〈食の最新情報をお届け!〉
ワインなレストランを探そう! 10
パリのさびれた通りが“デザイン&ビオ商店街”に!
マシュー・マコノヒーが教えてくれた肉体美を支えるブラジル家庭料理
世界のFOOD女子 11
フードでおしゃれレッスン!
「パスタとソース」のペアリング術
私のレジェンド・ワイン
“いつもと違う”サンドイッチ
やってみない? 器の衣替え
スイーツハンターSATOKOのおやつ身辺調査 12
食卓の上の音楽 9
ELLE Cooking SPECIAL EDITION
見てから食べる? 食べてから見る?
シャンパーニュと旅するための優雅なスーツケース
和とフレンチのハイブリッド・ディッシュ
本場のタパスで楽しむバレンシア産赤ワイン
料理のプロも驚く発酵パワーを実感して
おいしい“発酵美食”を味わおう!
どんな食事とも好相性のスペインの赤に注目!
秋色スイーツとドリンクでごまの新しいおいしさを体験!
センス自慢の料理家File
スペインのリオハから最高の赤ワインが届いた
セラミックシリーズがあれば持ち寄りパーティは成功!
楽しい家飲みの主役はイタリアンカクテル!
おいしい写真でSNSのアイドルに!
話題のキッチン家電がますます進化した!
ビューティの達人も噂のフードに大注目!
おしゃれな雑穀むすびでめざせ、女子力アップ
持ち寄りのお供はフランス産フロマージュで
「エル・ショップ」でスイーツが買える! Vol.5 スパイス風味の焼き菓子&フレーバーティーセット
贅沢なハーブティーでごほうび時間を過ごそう
INTERVIEW〈食のエグゼクティブが思うコト、食べるモノ〉
豆腐でちゃちゃっとワインおつまみ
本物の食材で育てる明日の私と家族の笑顔
『エル・ア・ターブル』を定期購読しませんか?
日本の“おいしい”を探せ!
INFORMATION
フードクリエイター部通信 /Gourmet Channel News /NEXT ISSUE
フルーツ好きがハマるこだわりの低糖度ジャム
シェフの心を揺さぶるエピソード・レストラン
ELLE Cooking vol.33
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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目次
WHAT’S HOT〈食の最新情報をお届け!〉
「エル・ショップ」でスイーツが買える! Vol.6
ワインなレストランを探そう! 11
IT業界からの転身組が食の世界を変える?
ミーガン・フォックスが教えてくれたスレンダーボディを作るスペシャルな朝食
世界のFOOD女子 12
自分も欲しいギフトをあげる!
いいね! と言われるギャザリング
パーティフードTIPS 33
気分がアガる泡ものの秘密
ストック容器のスター誕生!
新・バンコクフードに首ったけ!
新顔野菜&フルーツでヴィジュアル系なひと皿を
家ごはんを楽しくする今どき冷蔵庫のパワー
旬の魚介と楽しむスペインのカバとワイン
瀬戸内産柑橘マーマレードで朝ごはんがもっと楽しくなる!
スペインのカバで楽しむおもてなし上手のギャザリング
あれって本当? おいしい噂を大検証!
冬ギャザリングの主役はカクテル!
食卓の上の音楽 10
世界に自慢したいTOKYO発のコーヒー
ビューティ賢者に学ぶおいしい冬じたく
キレイに効く新提案。冬こそ、スムージー!
センス自慢の料理家File
美食の国、フランスの“おいしい”ストーリー
見てから食べる? 食べてから見る?
納豆×ワイン!? 意外なペアリングに注目!
スイーツハンターSATOKOのおやつ身辺調査 13
日本の“おいしい”を探せ! 2
INTERVIEW〈食のエグゼクティブが思うコト、食べるモノ〉
大人のおやつは“ちょい足し”スイーツで
INFORMATION
フードクリエイター部通信/Gourmet Channel News/NEXT ISSUE
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クールなコペンハーゲンへ
ELLE Cooking vol.34
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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目次
欲しいモノ、見っけ!
新しいお店に行かなくちゃ!
食の理想をクールに伝える「スイートグリーン」の躍進
フーディー社会学
ニュー・ベーシックの参考書
“飲むサラダ”でクレンズしよう!
ワイン酒場めぐり隊
グルメな人は食感マニア
お酒の新スタイル
“ニャック”を効かせた新感覚の野菜メニュー
最新スイーツをスクープ!
ニッポンを感じる新しいショコラの可能性
料理好きが選ぶメイド・イン・ジャパンの鍋
この春、“ポテト・スライダー”が新たなブームに!?
世界のトップシェフによる夢のタパスショー!
EAT CULTURE & LIFESTYLE
日本の“おいしい”を探せ! 3
センス自慢の料理家File
BROOKLYN STYLE
午後のひとときを彩るワザあり本格ティー
ツヤ美人に愛用者が多いオイルの力を要チェック!
INFORMATION
NEXT ISSUE/GOURMET CHANNEL NEWS
『エル・ア・ターブル』を定期購読しませんか?
世界のフーディーが恋してる! おいしいメルボルン
ELLE Cooking vol.35
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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表紙
目次
欲しいモノ、見っけ!
新しいお店に行かなくちゃ!
ライフスタイル系フードのブーム仕掛け人とは?
フーディー社会学
今、「おいしい」はヘルシー
我ら、フルーツ料理党!
いよいよロゼの時代へ!
おしゃれロゼを飲みに出かけない?
大人のジュースペアリング
サンドイッチ進化論
EAT CULTURE & LIFESTYLE
BROOKLYN STYLE 2
業界ひっぱりだこのケータラーをハント!
食のエグゼクティブが思うコト、食べるモノ
ワイン酒場めぐり隊
デキャンタージュで花ひらくスペインワインの魅力
私たち、“アカミニスト”宣言!
全方位OKなワインならスペインの赤が正解!
“大人かわいい”がおしゃれキッチンの新ルール
日本の“おいしい”を探せ!
ロゼ・シャンパンに学ぶおいしい美意識
センス自慢の料理家File
ひとつで何役もこなす万能テーブルウェア
『エル・ア・ターブル』を定期購読しませんか?
INFORMATION
フルーツたっぷり! 低糖度ジャムのおやつ
NEXT ISSUE/GOURMET CHANNEL NEWS
最旬レストランのトレンド白書
ELLE Cooking vol.36
キッチンツール・バイブル
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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