雑誌
Discover Japan(ディスカバージャパン)
シリーズ内の平均評価:
(3)
新しいホテルの開業が続く2024年。ホテルの進化が止まりません!これまでプライベート感を重視してきたラグジュアリーホテルですが、最先端のホテルの特徴は、人々が求めている“つながり”をキーワードにしたホテルづくり。宿泊者だけでなく、ビジター利用も歓迎のホテルのレストランやバーづくりがなされホテルが泊まる場所というだけでなく、より日常に近いところでの社交の場になっていきそうです。また、ローカルでも外資系ブランドのホテルが次々に誕生。訪日外国人観光客の増加に伴い、日本が観光立国になっていくためにも地域・・・
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目次
ニュー・スタイルホテル・ガイド2022
日常からの脱却がかなう特別な空間 シグチ 北海道・ニセコ
京都愛に満ちたホテルへ
京都の古とモダンが融合するラグジュアリーなブティックホテルTHE SHINMONZEN
日本の伝統あるホテルが京都で魅せる新展開ホテルオークラ京都 岡崎別邸
古都の雅に触れる滞在を愉しむ ふふ 京都
宿づくりのプロにこっそり教えてもらいました!リセットしに行く宿
いま泊まりたいのは、テーマ性があるところ!スタイルがある宿
都市暮らしに「セカンドホーム」をもつ提案 別荘のサブスクが新しいスタイル SANU 2nd Home–山中湖 1st/山梨県・山中湖
1300年以上の時を刻む奈良を味わう滞在 MIROKU 奈良 by THE SHARE HOTELS/奈良県奈良市
知られざる大阪の食・ヒト・コトに出合える!“街”を遊ぶホテル OMO7大阪 by 星野リゾート/大阪府大阪市
京の伝統とニューカルチャーが混ざり合うNOHGA HOTEL KIYOMIZU KYOTO/京都府・清水
職人×クリエイターが創り出す文化発信地NOHGA HOTEL UENO TOKYO/東京都・上野 電気街ならではの音楽とアートに酔いしれるNOHGA HOTEL AKIHABARA TOKYO/東京都・秋葉原
オープンが待ち遠しい !ニュースなホテル
温泉ビューティ研究家・石井宏子さん厳選!温泉力がスゴイ!心身に染みる湯を満喫できる宿へ 鮮度抜群の温泉にとろける奥飛騨の名湯宿へ 元湯 孫九郎/岐阜県・奥飛騨温泉郷 福地温泉
ガツンとキク! 活力系 ゆるゆるほどける癒し系 いま行きたい温泉は、湯力で選ぶ 北海道・然別峡温泉 かんの温泉/青森県・蔦温泉 蔦温泉旅館/群馬県・草津温泉 奈良屋/長野県・野沢温泉 村のホテル 住吉屋/鹿児島県・妙見温泉 妙見石原荘/北海道・豊富温泉 川島旅館/群馬県・法師温泉 法師温泉 長寿館/新潟県・栃尾又温泉 自在館/静岡県・桜田温泉 山芳園/徳島県・祖谷温泉 和の宿 ホテル祖谷温泉
山中漆器と九谷焼の魅力が凝縮!名湯と職人の手仕事を体験する山中温泉の旅
UMAMI COLA×Discover Japan オリジナルクラフトコーラで美味しく健康をかなえよう!
Discover Japan Lab.で出合う!果てしない釉薬の研究で10万を超える色を生み出す陶芸家・青木良太の世界
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
丸の内発17時
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菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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特集 身体と心をととのえる 春旅へ。 サウナ、発酵、美食、温泉
地域の文化も楽しめる!? サウナは旅の目的地になるんです! この春、“サ旅”でニッポン再発見! ととのえ親方 松尾 大さん
世界遺産 北海道・知床の流氷でととのう旅 北こぶし知床ホテル&リゾート/北海道・知床半島
サウナを通して地域性も味わえる! いま行くべきサ旅11選
くるみの木・石村由起子さんが次の30年を担うヒト・コト・モノに出合う “発酵”と“食”でととのう滋賀旅
タベアルキスト・マッキー牧元さんと行く 食材と出合う楽しさを求めて、佐賀のローカルレストランへ 佐賀県武雄市/Kaji synergy restaurant
ディスカバー・ジャパンのスタッフが惚れた! 記憶に残る“出張メシ”
多様性があるからおもしろい! ローカルレストランのススメ レストランジャーナリスト 犬養裕美子
ホテルジャーナリストせきねきょうこ×土地を味わう日本リゾート「ふふ」 箱根連山の絶景とふたつの泉質を満喫する“山のリゾート” ふふ 箱根
クリエイティブの源は温泉から ニッポンの秘湯へ インテリアデザイナー橋本夕紀夫×ワイス・ワイス佐藤岳利
広島県・尾道市 瀬戸内海に浮かぶ名建築で、憧れの船旅へ。 guntû
Discover Japan with BMW BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.14 山梨 植物から考えるサステイナブルな暮らし 石原園芸 石原玄太さん
広島県・尾道市 瀬戸内の水景に包まれる極上のリゾートステイ。 ベラビスタスパ&マリーナ 尾道
ワーケーションをして気づいた 阿寒湖、四季折々の魅力。
この春見に行きたい日本が誇る桜の名所 風景写真家・森田敏隆
島根県・大森町 地域が持続する観光の在り方
江戸時代から続く宿場町の風土を味わう 400年の時をかける奈良井宿への旅
岩手県・野田村 これからの人と文化をつなぐ南部曲家 「庵日形井」の協奏型ワ―ケーション
モノ選びを考えるいまだからこそ 銘品・児島産ジーンズをはこう。
Discover Japan Lab.で購入できる! 食卓を鮮やかに彩るガラスのうつわ ガラス作家・花岡 央
Discover Japan Lab.で出合う 毎日愛でたくなるうつわ 花岡 央/沼田智也/松本かおる
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菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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特集:地域とゆるくつながりたいあなたへ! 第2の地元のつくり方
移住の黄金時代到来!? いま、第2の地元づくりへの機運が高まっている!
皆さん、第2の地元どうつくりましたか?
東京・日本橋⇔長野・軽井沢 絆と感性を育む、ふたつ目の地元づくり artless Inc. 川上シュンさん
東京・世田谷⇔福岡・太宰府 工芸で、第2の地元を拡充する! ててて協働組合 共同代表 永田宙郷さん
東京・渋谷⇔神奈川・鎌倉⇔広島 愛着を深める多拠点づくり SUPPOSE DESIGN OFFICE 吉田 愛さん・谷尻 誠さん
岐阜県美濃市/「WASITA MINO」 ワーケーションが第2の地元づくりのヒントになる!?
ゼロになった地域だからこそ、新しい文化をつくる開拓者になれる! 福島・小高でつながる“個性”の輪
福岡県/八女市「Craft Inn 手[té]」、広川町「藍染絣工房」 手仕事好きなら、クラフトツーリズムで第2の地元を見つけよう。
長野県/軽井沢「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」 気軽な別荘気分で滞在できる憧れの軽井沢でワーケーション
企業でも、個人でも利用OK! 2022年、地域とつながる ワーケーションに向く宿&シェアオフィス案内
福井市×Discover Japan 人とつながる、人と育む 福井の暮らし
5分でわかる! 第2の地元のつくり方
地域おこし協力隊の卒業生へ 第2の地元のつくり方、教えてください!
第2の地元づくり定番の第一歩! 地域おこし協力隊Q&A
まだ見ぬ離島の魅力を再発見! 世界遺産・黒島をめぐる
大自然のアクティビティから文化体験まで 世界自然遺産「奄美・沖縄」攻略の秘訣はエコツアーガイドにあり
VERTERE×Discover Japan LIVE配信でレシピが決定! みんなでつくったオリジナルビールが完成!
キーワードは伝統と継承。 山形のクラフツマンシップに会いに行く
渋谷PARCO Discover Japan Lab.で出合う アイヌコタンの作家の手業
江戸木目込人形が知りたい! お雛さま、飾っていますか?
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
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菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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特集:日本の食は、魚を知らずには語れません! 美味しい魚の基本
知っているようで実は知らない!? ニッポンの魚事情
鮨と天ぷら 日本を代表する食と魚
毎日の食卓でも美味しい魚が食べたい! 魚の達人と行く築地場外市場ツアー
江戸時代からSDGs! 鮭とともにある歴史と食文化が残る 新潟・村上の鮭文化を訪ねて
北海道・ニシンとシシャモの旅
旬の食を求めて ぐるりとめぐる富山湾の旅
“ディープ”な魚の世界へようこそ 美味しい沼津の深海魚
この冬、長崎にトラフグを食べに行こう!
魚Column これからの日本の魚の話
よく食べるあの魚のこと本当に知ってる? 美味しい魚図鑑 基本編
次の休日、どこ行く? テーマで愉しむ 日本の旅
温泉の旅 北海道・白老/界 ポロト アイヌ文化の伝承地に誕生! ポロト湖畔の湯小屋でモール温泉にとろける……
青森県・三沢/星野リゾート 青森屋 冬ならではの楽しみ満載! 青森尽くしの湯宿で至福の湯浴み旅
シチュエーション別に選ぶ いま行きたい温泉2022
島旅 島は、なぜ美味しい
車の旅 Discover Japan with BMW BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.13 山形 山形で紡ぐ上質なニットをたどって BATONER 奥山幸平さん
電車の旅 「36ぷらす3」がつなぐ九州の輪
山の旅 自然を通じて縄文時代に想いを馳せる 八ヶ岳の山小屋で“山の恵み”を体感
第4回 日経Discover Japanアカデミー 日本独自の価値観で、新しいビジネスを生み出す!
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
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特集:この冬、とっておきの旅をお届け! ホロ酔い気分で酒旅と美食と手仕事の冬旅へ。
SAKE Tourism1:熊本 日本酒「産土」を起点に楽しむ酒ツーリズムへ! 橘ケンチ、“地酒”探しの旅に出る。
SAKE Tourism2:秋田 “なまはげ”がお出迎え? 神鳴の里 男鹿半島の酒ツーリズム
SAKE Tourism3:長野 いま長野のワイナリーが熱い! 千曲川ワインツーリズムへ
SAKE Tourism4:熊本 熊本・山鹿でタイムスリップツーリズム 橘ケンチ、ワインに魅了される旅
SAKE Tourism5:熊本 焼酎の概念を変える? 世界基準の酒はこう生まれる 球磨焼酎を知る旅へ
SAKE Tourism6:島根 この冬は界 出雲へ カニと日本酒三昧の美味しい時間。
SAKE Tourism7:富山 いま訪れるべき、ふたつの街を飲み歩き! 見て、味わって、持ち帰る 富山の地酒を愉しむ
SAKE Tourism8:新潟 「松之山湯けむりダイニング by TAKAZAWA」 トップシェフが松之山の美味を一夜限定アレンジ!
SAKE Tourism9:佐賀 佐賀屈指の酒処を“はしご酒”! 蔵見学と美酒を満喫する 鹿島酒蔵ツーリズム
日本だけでもこんなに広がっています! 地域性が楽しめる酒はクラフトジンでした。
SAKE Journal いま押さえたい酒のキーワード10
今年の冬はどんな気分? さあ、冬旅へ行こう!
WINTER Tourism 01 再始動した「或る列車」が新しい九州の旅を案内 列車が誘う九州ローカル この景色に会いに行く
WINTER Tourism 02 Discover Japan with BMW vol.12 石川 自然の恵みである「漆」の魅力を世界へ。 漆芸家・桐本滉平さん
WINTER Tourism 03 憧れの別荘地に暮らすように滞在 軽井沢で味わう気軽な別荘気分 TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN
WINTER Tourism 04 福井への旅は、伝統を身近にしてくれる。工芸の美を味わう。
WINTER Tourism 05 市場街2021 クリエイターがインスピレーションを感じる街・高岡へ
WINTER Tourism 06 旅先でも自宅でも地域を味わう。大和野菜で旅する奈良
WINTER Tourism 07 今年もこの季節がやってきた! 松葉がにでおうち時間。
WINTER Tourism 08 いよいよ来年秋に西九州新幹線開業! 長崎をめぐるなら新幹線の旅へ!
「Discover Japan Lab.」で予約販売中! 油長酒造×杉浦農園×橘ケンチ コラボレーション酒が完成! 「風の森橘」ができるまで
自宅でも旅気分が味わえる! いま飲むべき風土を醸す酒83
GEM by moto店主 千葉麻里絵さんが選ぶ 日本酒、焼酎
ワインジャーナリスト 石井もと子さんが選ぶ 日本ワイン
名酒販店がおすすめする 本当に美味しい地酒
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
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特集 ストーリーのある贈り物
食のプロフェッショナルが薦める 究極に美味しい贈り物 選=日本食文化会議(うすいはなこ、松浦達也、松本栄文)
産地やつくり手のエールになる! 食の未来につながる! 銘生産者の食材を贈ろう。 監修=向笠千恵子
大切なあの人へ“幸せのおすそ分け”を物語を込めて贈りたい祝い酒 監修=千葉麻里絵
菓子研究家・福田里香が贈る。 愛でたいお菓子
新作民藝運動の想いを伝える「鳥取民藝」を贈る。
日本橋の目利きも御用達! 江戸の郷土菓子「かりんとう」を贈る。
縁起物として門出に贈りたい 金物の街・燕三条から生まれた世界が認める包丁
福島の新ブランド米「福、笑い」が、本格デビューを迎えました! 物語のある米は、美味しい。
一期一会からはじまる、福島のECサイトが本格オープン! 「シオクリビト」で誰から買う?
包みにも想いを込めて エシカルラッピングという選択。 監修=山田 遊
Discover Japan Lab. 渋谷PARCO店頭&オンラインショップで買える! 日々の暮らしに、職人・作家の手仕事を。 贈り物Selection
この職人技に注目 1 職人たちが変幻自在に生み出す 究極のタンブラー 千葉県山武郡九十九里町/Sghr スガハラ
この職人技に注目 2 七角形の箸が料理の味を変える!? 食と人をつなぐ箸 東京都墨田区東向島/大黒屋
この職人技に注目 3 日本人の心に刻まれるハレの日を祝う 正月飾りはデザインで楽しむ 東京都練馬区桜台/Studio GALA
シチュエーション別 贈り物カタログ 結婚祝い:作家物のうつわを贈ろう
新築・引っ越し祝い:職人技が詰まったインテリア+キッチン用品を贈ろう
日常の贈り物:気軽に贈れる、暮らしにちょっといいモノ
季節の贈り物:季節をモダンに、現代の暮らしに取り入れよう
クスっと笑える贈り物:職人技をポップに楽しもう
父・母・家族に:名宿のお取り寄せと美酒を贈ろう
受賞作、発表! 「工芸都市高岡クラフトコンペティション2021」いま注目すべき工芸作家を探そう
Discover Japan with BMW BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.11 大阪 円と線で紡ぐデザインに魅せられて HIROCOLEDGE・高橋理子
第二特集・日本の冬を満喫するスノー体験 この冬、スキーはどう楽しむ?
星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル冬の楽しみ 山を旅する。 八甲田バックカントリースキー
スノーカルチャーを牽引した聖地 自由が丘に行く。 PeakPerformance 自由が丘
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
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特集 喫茶のススメ お茶とコーヒー
デザイナー深澤直人さんにとって“喫茶”の時間とは?
京都「池半」のお茶のおもてなし
楽しみ方の多様性がますます広がっています! 日本茶のいまがわかる 12のキーワード 監修=山上昌弘
日本茶×日本料理 京都兆・徳岡邦夫氏に聞く ペアリングの神髄はココにあり!
茶師十段がすべて手掛けました!ほうじ茶の知られざる世界へ
太陽、風、大地の力が育むお茶のテロワール 絶景の天空の茶畑「天の製茶園」の挑戦
お茶、山中塗、金継ぎ…… 加賀の華やかな文化を堪能できる湯宿へ 界 加賀
Tea or Coffee COMME des GARÇONS HOMME DEUX
理想の一杯に出合える OGAWA COFFEE LABORATORY
KOFFEE MAMEYA -Kakeru-が教えてくれる コーヒーの新たな世界。
SDGsの視点から知るお茶とコーヒー NODOKA/Overview Coffee
シチュエーションで選ぶ常備品カタログ あの人の喫茶時間をお取り寄せ! #おうち喫茶
目覚めの一杯
午前の一服
ランチ後の一杯
午後の一服
夕食後の一杯
睡眠前の一服
Discover Japanの喫茶時間 午後3時の茶飲み話
渋谷PARCO「Discover Japan Lab.」店頭&公式オンラインショップで買える! 喫茶のひとときを豊かにする 作家のうつわ
どの逸品とおうち喫茶を愉しむ?
この秋700年祭! ニッポンの芸能の聖地道成寺へ。
よいものはつくっている人がおもしろい “福島人”からの贈り物「シオクリビト」がはじまります。
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
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特集 この次の旅先が見つかります! 秘密の京都? 日本の新定番?
この秋、秘密の京都のめぐり方
伝教大師最澄1200年大遠忌記念 向かうは、比叡山。延暦寺の“非公開”の秘密。
この秋は鳥獣戯画にときめく! 高山寺で、国宝の謎に迫る。
王朝人気分でめぐる 嵐山・嵯峨野の秋散歩 写真=水野克比古さん
この秋、京都の奥のめぐり方 京の奥を護る神さま仏さま 文・写真=柏井 壽さん
フォルクスワーゲンで走る、いつもとは違うロングドライブ旅 京都の「新定番」をめぐる
この秋行きたい特別公開や紅葉の美しい庭園も! 市中は予約してめぐるのが正解です。
まだまだある! 全国の旅の新定番
たたら製鉄が育んだ日本の原風景 鉄の聖地 出雲国を訪ねて [ 島根県・出雲 ]
仕事も遊びも、旅も暮らしも。男木島でかなえる “島ワーケーション”[ 香川県・男木島 ]
大自然を満喫する徳之島のエコツーリズムへ [ 鹿児島県・徳之島 ]
アナザーレンタカーで実現する! 心が躍る九州ドライブへ [ 長崎県・大村市 ]
聖徳太子1400年遠忌のいま ニッポンのはじまりの地 明日香村を旅する。 [ 奈良県・明日香村 ]
RYOKANでONGAKUな夜は如何? [ 神奈川県・箱根 ]
ワインラバー・ピカ子さんが訪ねました 日本ワイン最先端の銘醸地、余市町へ [ 北海道・余市町 ]
KYOTO GOURMET いま、京都らしさを味わうならどこへ行く?
いまこそ訪れたい! 京都の料亭「木乃婦」
京都人が通うなじみの店25
クリエイティブディレクター木本梨絵さん 星のや京都で下鴨神社の事始めを体験 星のや京都
ホテルジャーナリスト せきねきょうこ×土地を味わう日本リゾート「ふふ」 古都にひそやかに誕生した佳麗幽雅なる和のリゾート ふふ 京都
なぜ、いまうつわなのか? byUTSUWA SHOKEN
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特集 SDGsのヒント 実はニッポン再発見でした。
北欧と日本の接点を再発見!? 達成度ランキング上位国からひも解く 世界のSDGs事情
国立競技場は日本のSDGs建築の進化形でした。
環境省事務次官・中井徳太郎さんを直撃取材 SDGsのヒント、大公開!
SDGsがホテル選びの指標になる!?
日本ではじめてゼロ・ウェイスト宣言をした町で…… 泊まって最先端のSDGsを体感! [ 徳島県・上勝町 ] ゼロ・ウェイストアクションホテル HOTEL WHY
地球と人が循環する未来の島の観光拠点 [ 島根県・隠岐郡海士町 ] Entô
水と共生するエコロジカルリゾート [ 長野県・軽井沢町 ] 星のや軽井沢
カミツレで心も身体も健やかに ハーブで循環する宿へ [ 長野県・池田町 ] 八寿恵荘
京都のど真ん中で体感 世界初! “ちょうどいい”サステイナブル [ 京都府・四条河原町 ] GOOD NATURE HOTEL KYOTO
SDGs Column 1 世界ではスタンダード!? これからはSDGsが投資の対象です。
SDGsでローカルが先端事例発信地に? 土づくりから食卓まで。有機野菜づくりに まちを挙げて取り組む先端地域 美味しい臼杵 [ 大分県・臼杵市 ]
自然を守る最適解は、家具でした。 [ 北海道・東川町 ]
サステイナブルなうつわ産地 有田の次の400年はSDGsから生まれる?[ 佐賀県・有田町 ]
愛媛県松山市にあるSDGsの秘島?! 中島でエコツーリズム体験 [ 愛媛県・松山市 ]
テーマはSDGsツーリズム! オンラインで沖縄の離島を旅しよう [ 沖縄県・久米島/座間味島/石垣島 ]
農福連携で実現! さんさん山城のローカルSDGs [ 京都府・京田辺市 ]
最先端事例を紹介! SDGs未来都市に街づくりのヒントが隠れています!
SDGs Column 2 “地域力”底上げのカギは、SDGsの見える化でした。
日本最北の世界自然遺産 知床で知るエコツーリズム
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.10 京都 染織家・冨田潤さん 自然豊かな里山から生まれる染織
DEPT Company 代表 eriさん×近世麻布研究所 吉田真一郎さん 日本人とつくる責任つかう責任
1万年のサステイナビリティをビジネスに生かす! 縄文型SDGs
SDGs Column 3 SDGsの原点は、Discover Japan Conceptにあった!?
毎日使いたいガラスのうつわ。 ガラス職人・田井将博
1400年遠忌記念 東京国立博物館で特別展が開催中! 現代に利く、聖徳太子の教え。
犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
なぜ、いまうつわなのか? byUTSUWA SHOKEN
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特集 ◎奄美・沖縄の大自然 ◎北海道・北東北の縄文 世界遺産をめぐる冒険
新たな世界自然遺産誕生か? 「奄美大島・徳之島・沖縄島北部及び西表島」
エコツアーに参加! 奄美大島の稀少ないきものに会いに行く
特別対談 『ざんねんないきもの辞典』シリーズ監修・今泉忠明先生×動物大好き芸人・ココリコ田中直樹さん 世界自然遺産登録の理由って?
のんびり島で暮らしてたらこうなった! 生物多様性を代表する三大スター アマミノクロウサギ、ヤンバルクイナ、イリオモテヤマネコ
まだまだいます! 個性的ないきものたち
個性的ないのちが満ちている 奄美大島・徳之島・沖縄島北部・西表島へ
山、川、海が育む大自然と文化がある島 奄美大島(鹿児島県)
豊かな自然と文化がある子宝・長寿の島 徳之島(鹿児島県)
沖縄島の暮らしを支えてきた、亜熱帯の豊かな大自然 沖縄島北部(沖縄県)
島の約9割がジャングル! 日本最後の秘境の島 西表島(沖縄県)
KEENが呼び掛けるエシカルな旅のすすめ「Us 4 IRIOMOTE」 西表島の明日にできること
人気の鳥類学者・川上和人先生に聞く! 鳥は知っている! 世界自然遺産の先輩 小笠原諸島の秘密
ほかにもあります! ニッポンの世界自然遺産 知床/白神山地/小笠原諸島/屋久島
祝! 世界文化遺産登録間近! 北海道・北東北の縄文遺跡群 いま現代人が必要とするすべてはここに! 縄文スピリットの教え。
考古学者・岡村道雄先生教えてください! 縄文が世界に評価される理由とは?
キーワードでひも解く 縄文スピリット
遺跡は縄文時代をいまに伝えるタイムカプセル! 世界文化遺産 北海道・北東北の縄文遺跡群の全貌
世界遺産の構成資産17と関連資産ふたつを知る 縄文遺跡カタログ
縄文人のデザインされた暮らしをのぞきに行こう! 縄文時間旅行
テーマで選ぶ 夏宿へ
◎大自然に抱かれる宿へ 縄文が息づく森にある絶景のグラン・オーベルジュへ 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」(長野県・北佐久郡)
奄美の大自然で心身を浄化。秘境のリゾートへ 「THE SCENE」(鹿児島県・奄美大島)
琉球王国を思わせるリゾートでプライベートな滞在を 「UMITO PLAGE The Atta Okinawa」(沖縄県・恩納村)
隠れ家リゾートで伝統工芸・やちむんと暮らす 「グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル&リゾート」(沖縄県・読谷村)
奄美の海と空を独り占め。ゆるりと島時間を愉しむ 「伝泊 The Beachfront MIJORA」(鹿児島県・奄美大島)
◎九州の旅の新拠点 1室限定の“離れ”からはじまる熊本旅の新拠点へ 「THE BLOSSOM KUMAMOTO」(熊本県・熊本市)
◎南へ北へ。アクティブに過ごす 親子で楽しむ離島のリゾート 海の楽園へ 「星野リゾート リゾナーレ小浜島」(沖縄県・小浜島)
北海道が育む絶景と美食に会いに行く 空を旅する 「星野リゾート トマム/リゾナーレトマム」(北海道・トマム)
◎温泉と美食でおこもり 空を見上げ、月を愛でる、ラグジュアリーな別邸へ 「ふふ 熱海 木の間の月」(静岡県・熱海市)
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.09 岡山 兄弟を惹きつけたデニムの魅力とは。ジーンズの聖地・児島をめぐる
なぜ、いまうつわなのか? byUTSUWA SHOKEN
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※2019年1月まで、「エイ出版社」名義で配信していたものと同一の雑誌です。
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特集 ととのう発酵。
ニッポンの健康は、発酵が支えていた! 発酵学者・小泉武夫先生
私たち、発酵でととのっています!
日本のソウル&ヘルシーフード 納豆 教えてくれた人:高野秀行さん
お米の国の健康ドリンク 甘酒 教えてくれた人:甘酒探求家 藤井 寛さん
日本人の健康を支えているんです! 麹のひみつ 教えてくれた人:明治大学農学部教授 中島春紫先生
あれもこれも絶賛発酵中!発酵タイムズ
隠し蔵ハイボールを楽しくする 発酵おつまみレシピ
Discover Japan Lab.で出合う 夏に使いたい ガラスのうつわ
発酵デザイナー・小倉ヒラクさん全面監修! 発酵からたどる、ニッポン再発見の旅!
日本海と北前船の交流が生んだ食文化 福井~石川~富山 海の発酵に会いに行く
山あいで育まれた 岐阜・長良川流域の人と食 川の発酵の聖地へ
47都道府県の発酵食が勢揃い! ニッポン全国発酵食品名鑑
日本の発酵食品は大きく4つに分類できます
47都道府県 全国発酵食品カタログ
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
丸の内発17時
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。 -
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表紙
New Open
New Fashion
Exhibition
新連載 Monthly Gift Box
目次
特集 うまいビールとアウトドア。
最先端なあの人に聞いてみました! 谷尻 誠さん、なぜいまアウトドアなんですか?
いま知りたい! ビールの最新トレンド2021 監修=川野 亮(クラフトビール東京主宰)
「クロウラー」でテイクアウト!
ビールの「サブスクリプション」を活用すべし!
造りたてのビールを味わうなら「ブルワリー」に向かおう!
いま注目の地域密着型 ブルワリー20
うまいビールを求めて、ローカルへ。 東京都・奥多摩/VERTERE 東京の奥座敷で、森林浴と新鋭ビールを体感!
山梨県・小菅村/Far Yeast Brewing&原始村キャンプ場 話題の地域密着型ビールを、縄文キャンプ場で味わう!
世界が注目する映像作品を手掛ける「WOW」がなぜ、キャンプ場を? 野生の感覚は“創造”につながる
OUTDOOR×WORKATION アウトドア×ワーケーションのすすめ。 長野県・蓼科/TINY GARDEN 蓼科 アーバンリサーチの手掛けた アウトドア施設で新しいライフスタイルに出合う。
北海道・十勝/Moving Inn 北の大地をひとり占め! いつでもどこでもワーケーション。
大分・くじゅう&鉄輪温泉 アウトドア&ワーケーションで満喫する絶景と温泉旅
風景写真家が撮る! 西表島の忘れられない絶景へ 星野リゾート 西表島ホテル 写真=横田裕市
BMWで行く、創造が生まれる場所 vol.08 栃木 革職人が向き合う、味わい深い 栃木の自然とレザーの共通点とは
焚火料理=最先端のレジャー!? 監修=寒川 一(アウトドアライフアドバイザー)
アウトドア料理をグレードアップさせる近道! 調味料を極める。
いまや種類も個性も豊富なんです。 ノンアルでも楽しいクラフトジュースの世界 監修=IMADEYA GINZA
お気に入りのうつわとアウトドアへ。
今度のキャンプ、何を持っていく? 日常でも、アウトドアにも持っていきたい銘品。
JAPANESE CAMPING COLUMN キャンプことはじめ。
福島の新ブランド米を、トップシェフはどう食べる? 「福、笑い」と一緒に食べたい料理って何ですか?
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犬養裕美子のディスカバー ベスト・レストラン
なぜ、いまうつわなのか? by UTSUWA SHOKEN
EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
スタイリスト高橋みどり 食卓の匂い
丸の内発17時
はじまりの奈良
Instagram絶景プロジェクト
DJ Meeting Table
菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
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