日々をたのしむ器と料理
ぶち猫(著者)
/扶桑社BOOKS
作品情報
ESSE onlineで話題沸騰!読んでいるだけでワクワクする器使いの連載が、加筆修正して待望の書籍化。読めばきっと器が欲しくなる、そして料理をたのしみたくなる一冊です。
器使いや料理のセンスが抜群!と、ネットを中心に評判のブロガー・ぶち猫さん。
あえて柄物と柄物を組み合わせたり、トレーを器として使ってみたり、ガラスのグラスにサラダを盛ったり…と、めくるめく大胆かつシックな器使いは、まさに「ぶち猫ワールド」。
登場する器はすべて私物で、料理も自作。さらには写真撮影も自ら行うというこだわりぶりです。
そんなぶち猫さんが、毎日の食卓に取り入れやすい器コーディネートについて、詳しく丁寧に説明するのが本書。
「絶対に失敗しない半熟卵」など、読者からの要望の高かったレシピもすべて書き下ろし!
「毎日忙しいけれど、家でもおいしいものを楽しく食べたい」という方にぴったりの一冊となりました。
【紹介している器使い】・基本の白い皿・染付・濃い色の器・ガラスの器・四角い皿・北欧食器・豆皿、小皿・鉢・華やかな絵皿・酒器・鍋・お盆、トレー・おやつの器・茶器・箸置き・ホームパーティの器・保存容器について・器の収納について・器の作家さんとお店
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商品情報
- シリーズ
- 日々をたのしむ器と料理
- 著者
- ぶち猫
- 出版社
- 扶桑社
- 掲載誌・レーベル
- 扶桑社BOOKS
- 書籍発売日
- 2019.03.15
- Reader Store発売日
- 2019.03.29
- ファイルサイズ
- 26.8MB
- ページ数
- 144ページ
以下の製品には非対応です
この作品のレビュー
平均 4.0 (2件のレビュー)
-
本文最初の数ページで、自分が知らなかった知識や視点を教えてもらった。器に関して、自分は何も知らなかったんだなと。
器だけでなくその器にあった料理のレシピも載っているのが良い。
もともと好きなデザイ…ンとも親和性、関連が無くもないのでより楽しめた。形や色、絵柄や素材など。膝を打つことしきり。
器収集とかの趣味にハマりそうで怖い。続きを読む投稿日:2019.05.01
白い皿なら和皿のが汎用性高いなんて目からウロコ〜!
絵皿も敬遠してたけど、青単色の染付けなら食材の色とかち合わないのでハードルが低い、ってのもなるほどなるほど。あんまり数は増やせないけど、ちょっとずつ…増やしていきたい。続きを読む投稿日:2019.12.09
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