トロント最高の医師が教える 世界最新の太らないカラダ
ジェイソン・ファン(著)
,多賀谷正子(訳)
/サンマーク出版
作品情報
“食事量”や“食事内容”、“運動”より、「食事の回数」がはるかに重要だと語るのは、
世界的な減量医師のジェイソン・ファン氏。
「同じ食事量であっても、食べる回数が少ない人は圧倒的にやせやすい」と指摘する同氏は、
その背景に「肥満ホルモン」の存在があると明かします。
どんなに健康的な食べ物でも、またどんなに少量であっても食べる回数が多いと、
「肥満ホルモン」がたくさん分泌されて細胞に糖がたまり、脂肪も体にたまっていくのです。
そして恐ろしいことに、肥満ホルモンの分泌量が多くなると、体内に存在する「体重の設定値」も高くなることに。
こうなると、たとえ食事量を抑えたり運動したりして体重を一時的に落とせたとしても、
すぐに体は「高くなった設定値」に体重を戻そうとします。
本書では、そんな肥満ホルモンの分泌を効果的に抑える方法として、
カナダ・トロントの減量専門機関で絶大な効果を上げている「間欠的ファスティング」を公開。
この方法なら食事回数が無理なく減らせて体重設定値を低くでき、
空腹感もなく、太りにくい体質へとホルモンレベルで変化します!
(本書で明かされる、肥満と減量の真実↓↓)
・「カロリー」を削っても減量効果は得られない
・「野菜をたっぷり食べる」に潜む大きなデメリット
・「糖質制限」をしても思ったほどやせない理由
・「1日6杯までのコーヒー」には減量効果あり
・「枝豆」を食べると、糖が体から排出される etc…。
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商品情報
- ジャンル
- ファッション・美容・ダイエット - ダイエット
- 出版社
- サンマーク出版
- 書籍発売日
- 2019.01.08
- Reader Store発売日
- 2019.01.08
- ファイルサイズ
- 4.4MB
- ページ数
- 463ページ
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この作品のレビュー
平均 4.1 (56件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
世界最新の太らないカラダ
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肥満の根本的原因は、血中の「インスリン」濃度が高くなりホルモンの複雑なバランスが崩れること
イライラ太り=ストレス
コルチゾール→プレドニゾン インスリンと同じく太る
ヨガ 瞑想 マッサージ 運動→ストレス減少
睡眠は7時間
不足すれば体重が増える
ケーキを食べると糖中毒になる
高度に加工された食べ物
1年間に-0.5~1.0kg増減がある
体重が増えた期間痩せるのにかかる
インスリン抵抗性
脳 肝臓 筋肉 運動不足で増える
食事時インスリン増 ファスティング時インスリン減のバランス
スクロース グル:フル=1:1
果糖ブドウ糖液糖 グル:フル=9:11 ×
スクロース(ショ糖)=(グルコース:ブドウ糖)+(フルクトース:果糖)
スクロースはグルコースの倍悪い
GI値(グリセミック指数:食事後の血糖値上昇度)
さとうはインスリンの分泌・抵抗性を同時に行う
「最も信頼できる」5ステップ
インスリン値を下げる
ダークチョコ、果物、ナッツ、チーズ
ダークチョコはインスリン抵抗性を下げる
ナッツは食物繊維
添加糖を減らす
精製された穀物を減らす
タンパク質を減らす
いい脂肪をもっと食べる
食物繊維をもっと食べる
投稿日:2021.01.20
ダイエット法のバイブルとなりそうな本であった。アメリカ政府はいかにして「低脂肪の食事」、「カロリー制限食」、「運動量の増加」で肥満問題に対処しようとして失敗してきたかを明確に示している。そして、減量す…るためにはインスリン値を下げる必要があり、そのためには間欠的ファスティングが最も効果的であることを明快に論じている。今後何度も繰り返し読むことになりそうだ。続きを読む
投稿日:2024.03.20
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