世界一美味しいご飯をわが家で炊く
柳原尚之(著)
/青春新書インテリジェンス
作品情報
ふっくらツヤツヤ、立ちのぼる香ばしいにおい、一粒一粒噛みしめるほどに感じられるうま味と甘味……ご飯本来の美味しさは、鍋や釜で炊くことで引き出される! そんなとびきり美味しいご飯の炊き方のコツを、いま注目の和食料理人が丁寧に解説。あわせて、出汁から作るとびきり美味しい味噌汁やご飯に合う菜(おかず)の手軽な作り方も紹介した、ご飯好き必読の一冊!
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商品情報
- シリーズ
- 世界一美味しいご飯をわが家で炊く
- 著者
- 柳原尚之
- 出版社
- 青春出版社
- 掲載誌・レーベル
- 青春新書インテリジェンス
- 書籍発売日
- 2018.01.19
- Reader Store発売日
- 2018.04.13
- ファイルサイズ
- 5.6MB
- ページ数
- 192ページ
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