タンパク質とからだ 基礎から病気の予防・治療まで
平野久(著)
/中公新書
作品情報
私たちのからだの20%を占めるタンパク質。皮膚の弾力を維持するコラーゲンや筋肉を伸び縮みさせるミオシン、血糖値を下げるインスリン、酸素を運ぶヘモグロビンなど、形や役目、存在する場所も様々だ。近年、プロテオミクス(タンパク質の生命科学)の発展によって、その種類や役割などが急速に明らかになりつつある。日本における第一人者が、最新の成果をわかりやすく解説し、病気治療への応用なども紹介する。
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商品情報
- 著者
- 平野久
- ジャンル
- サイエンス・テクノロジー - 生物・バイオテクノロジー
- 出版社
- 中央公論新社
- 掲載誌・レーベル
- 中公新書
- 書籍発売日
- 2017.01.25
- Reader Store発売日
- 2018.01.12
- ファイルサイズ
- 8.1MB
- ページ数
- 224ページ
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この作品のレビュー
平均 2.0 (3件のレビュー)
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私たちのからだの20%を占めるタンパク質。皮膚の弾力を維持するコラーゲンや筋肉を伸び縮みさせるミオシン、血糖値を下げるインスリン、酸素を運ぶヘモグロビンなど、形や役目、存在する場所も様々だ。近年、プロ…テオミクス(タンパク質の生命科学)の発展によって、その種類や役割などが急速に明らかになりつつある。日本における第一人者が、最新の成果をわかりやすく解説し、病気治療への応用なども紹介する。続きを読む
投稿日:2017.01.16
一般向けというよりは、既に軽くタンパク質の基礎を抑えた人が「ふむふむ」と片手で読む難易度。私には6割ほど雰囲気しか読み取れない部分があった。が、おもしろかった。
投稿日:2019.10.15
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