アルツハイマーの改善&予防に!ココナッツオイルでボケずに健康
白澤卓二(著)
,ダニエラ・シガ(著)
/主婦の友社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
「アルツハイマー病が、ココナッツオイルで治療できること」を米国医師メアリー・T・ニューポート氏が発見し、日本でも、ココナッツオイルが注目されています。この本では、なぜ、ココナッツオイルが、アルツハイマー病に効くのかを、ていねいに紹介します。日本でも、社交ダンスのステップを思い出せなくなっていた70代の男性が、大会前にココナッツオイル入りのカレーを食べることで、今までと変わらず踊れています。さらに、この本ではココナッツオイルの特徴や入手方法、おいしい食べ方もたくさん紹介。ココナッツオイルは認知症の治療のほか、予防効果もあり、アンチエイジング効果の研究結果もあります!
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この作品のレビュー
平均 4.0 (2件のレビュー)
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ココナッツオイルについて知るならこの本
本書を読む以前から数年に渡りココナッツオイルを使用してきた我が家。米国は種類も豊富で、在住期間中散々楽しみました。日本でも知られるようになり、品質の良いものも探せば手に入るので嬉しい♪
「ココナッツ…オイルって聞くけど…どんなもの?」「興味あるけれど、どう取り入れればいいのやら…」なんて方々にオススメの本。
医学的な説明あり、使い方(レシピ)あり、とっかかりやすくなります。
文字も大きめなので、高齢者の方々にも読みやすい。自分のボケ防止より、まずは親のボケ防止にと考えている人には、この本なら親も読みやすいかもしれません。
ちなみに私の親は高齢で、私と医者の勧めで毎日ココナッツオイルを匙に取って飲んでいます。香りはそれほど気にならないと。気になる人は香り無しのものも探せばあるので、そちらでトライ!続きを読む投稿日:2015.06.08
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脂質には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類に分かれていて
飽和脂肪酸は、短鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸に分かれていて
不飽和脂肪酸はオメガ3(αリノレン酸)とオメガ67(リノール酸)とオメガ9(オレ…イン酸)に分かれている。
そしてその不飽和脂肪酸の中でもオメガ3とオメガ6は多価不飽和脂肪酸と言われていて、オメガ9は一価不飽和脂肪酸と言われている。
ココナッツオイルは3時間くらいでエネルギー代謝がピークになり、7〜8時間血中にいる。
MCTオイルはその半分くらいでピークになるが、3時間後には元のレベルに戻る。
糖尿病とアルツハイマーは密接な関係がある。
ココナッツオイル、ココナッツクリーム、ココナッツミルク全てに効果がある。続きを読む投稿日:2016.06.28
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