体がよろこぶ!旬の食材カレンダー
まめこ(著)
/サンクチュアリ出版
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
旬がいちばん体にいい!
日本全国の生産者直伝! 本当においしい食べ方を教えてもらいました。
point1
著者が日本全国の生産地に出かけて、生産者から直接話を聞いてきました!
point2
旬の食べものがなぜ体にいいのか、どう体にいいのかがわかります!
point3
食材を扱うコツや注意点、保存法など、食材にまつわる知識が満載です!
point4
食品表示の見方、産地の見方など、安全でおいしい食べ物の見分け方、選び方がわかります!
point5
これら全部が、コミック&写真で、おもしろーく読めます!
一月から十二月まで、1年間すべての「旬」の食材60以上、「旬」を活かした生産者直伝レシピ60以上が掲載!
野菜、魚、肉、牛乳・・・
これ一冊で食材の旬がわかります。
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商品情報
- シリーズ
- 体がよろこぶ!旬の食材カレンダー
- 著者
- まめこ
- 出版社
- サンクチュアリ出版
- 書籍発売日
- 2011.09.15
- Reader Store発売日
- 2014.06.20
- ファイルサイズ
- 100.4MB
- ページ数
- 232ページ
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文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 3.4 (9件のレビュー)
-
旬の食材や効能など、よく分かりました。
調理方法やレシピも載っているので、自分でも作ってみようと思います!投稿日:2023.06.22
取材で実際に旬を満喫できた著者は、さぞかし楽しかっただろうなと思いますが・・・
内容の焦点が、楽しかったことを面白おかしく漫画にしているのか、「旬」について読者に何かを伝える内容なのか、どっちつかずに…なっているような感が・・・。
月によってあたりはずれがあって、ちょっと残念。続きを読む投稿日:2017.07.23
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