医者いらずの食べ方
日経おとなのOFF(編)
/日経BP
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「カロリーを減らさなくては」「油ものを控えてお酒も我慢」……健康診断で引っかかったあなたが心がけている食事法、本当に体のためになっていますか?減らして我慢するだけではない、おいしく食べて健康になるための多彩な方法を、プロが伝授します。近藤誠さん、鎌田實さん、白澤卓二さん、伊達友美さん ほか
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この作品のレビュー
平均 2.0 (1件のレビュー)
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医者が進める食べ方。本当に健康を意識したら、どんな食生活になるのか。一年間、風邪も引かずに過ごせた奇跡のような体調だったので、逆に食生活が大切だと痛感した。
ポイントは、バランスと糖質制限。焼肉も…別にオーケー。でも、ホルモンや脂身は避ける。ラーメンもオーケー。具は逆にたくさん入れる。ご飯セットは無し。
長寿の地方となったのは、アメリカ的な食生活となって一気に堕ちた沖縄にかわって、県で取組んだヘルスケアサポートによって一気に平均寿命が伸びた長野県。長野は、野菜がとにかく新鮮で美味しい。こうした食生活が押し上げた。
では、どうやって日常生活に野菜と取込み、健康的な生活にすればよいか。やはり、昼と夜ごはんの見直しでしかない。最初は物足りないが、夜に炭水化物を抜いて野菜をたっぷりとる。昼も700キロカロリーまでに。これで、一気に体重は減る。後は、運動との組合せ。健康を重視した一年にしよう。続きを読む投稿日:2014.12.28
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