働く!!インド人 印度定食屋繁盛記
流水りんこ(著)
/朝日新聞出版
作品情報
漫画家・流水りんこの旦那様である、インド人・サッシーが故郷を遠く離れたこの日本で、艱難辛苦を乗り越えて自らが経営するカレー店「ケララバワン」を東京・練馬に開店するまでの、波瀾万丈のサクセスストーリーを描いた笑いと涙と感動のドキュメンタリーコミック!
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この作品のレビュー
平均 3.8 (6件のレビュー)
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このレビューはネタバレを含みます
実話を元にしたインド人・サッシーの日本でのインド料理屋開店ドキュメンタリー
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夫がインド人、妻が漫画家(著者)という国際結婚にまつわるエピソードと、
インド人の生活習慣や考え方、サッシーが南インド料理屋・ケララバワン(練馬区)をオープンするまでの話をコミカルに描かれてます。
普通におもしろいですし、飲食業界で働くこと、飲食店づくり、といったことが垣間見れるので、
興味を持ってる人が一読してみるといいと思います(さらりと読めますから)。
また、この本はお店のPRがしたかったから描かれた、というのはあると思うのですが、
何せ描いているのが店長の奥さんですから、内容的にもコスト的にも他の飲食店がマネしようと思ってもなかなか難しい。
地元密着のお客さん+漫画を読んで「おもしろいなぁ」と思ったインド料理好き
が足を運ぶ、という流れができるんですね。
う~む、サッシーすごいな、強運だな(笑)!
余談ですが、日本初のビリヤニ専門店「ビリヤニマサラ」の立ち上げにあたっては、
かなり多くの部分を参考にさせてもらってます(笑)。
※私、日本にビリヤニを普及する「日本ビリヤニ協会」の副会長です(笑)。
ビリヤニマサラ(日本初ビリヤニ専門店)
営業日:毎週日曜・月曜 11:00~22:00
アクセス:小田急線経堂駅より徒歩4分
https://www.facebook.com/BiriyaniMasala
ビリヤニは南インドの激うま料理・炊き込みご飯です。
一度、食べたら病みつきになること間違いなしなのでぜひ一度、足をお運びください^^。投稿日:2012.03.11
日本人妻と結婚して来日したインド人のサッシーがカレー屋を開くまでの話。とにかくサッシーのキャラが愛らしく、応援してあげたくなるし、奥さんの男らしさも素敵。日本で外国人が働くのは苦労が多いのですね。飲食…店を経営するだけだって十分大変そうなのに。続きを読む
投稿日:2013.12.16
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