食通知つたかぶり
丸谷才一(著)
/文春文庫
作品情報
うまいものには目がない著者が、各地の美味を定評ある名文で綴ると、さあどうなるか? いずれも目次から「信濃にはソバとサクラと」「長崎になほ存す幕末の味」「ヨコハマ 朝がゆ ホテルの洋食」「岐阜では鮎はオカズである」「伊賀と伊勢とは牛肉の国」「岡山に西国一の鮨やあり」「由緒正しい食ひ倒れ」「利根の川風ウナギの匂ひ」「春の築地の焼鳥丼」「雪見としやれて長浜の鴨」……どうです、食指が動きませんか? しかも夷齋學人(石川淳)が格調高き序を寄せています。
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商品情報
- シリーズ
- 食通知つたかぶり
- 著者
- 丸谷才一
- 出版社
- 文藝春秋
- 掲載誌・レーベル
- 文春文庫
- 書籍発売日
- 1986.01.01
- Reader Store発売日
- 2011.11.25
- ファイルサイズ
- 0.6MB
- ページ数
- 237ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
-
丸谷才一が書く `たべものの話` あとがきにあるように`まづ文章の練習として書かれた`との事ですが、著者本人の楽しそうな雰囲気が至るところに出てくる、`楽しい本`であります。 與謝野晶子いわく`食べ物…の味のことを歌に詠むのはむづかしいからおよしなさい`と、そのへんの塩梅をこれは面白いと面白がって、書きました、とさ。続きを読む
投稿日:2020.02.27
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