1日すりごま大さじ1 いりごまを使っていたけど、ごまは殻が硬いから消化されづらい。意味あるのかなーって疑問がふっとんだ。擂ってみたら(する　って、この漢字なのもびっくり。)、香りがいいし、子どももよく食べる！ ビタミンDとカルシウムを一緒に摂る。 卵はゆで卵がいちばんタンパク吸収率高い 動物性と植物性のタンパク質を一緒に摂ることで効果アップ。 タンパク質は保有しておけないので、毎食摂る。 お茶は栄養の邪魔になる可能性もあるから、 一緒に飲むのは水が一番。 冷凍野菜でアップする栄養もある 手抜きだけでなく冷凍食材も積極的に利用 かつお節トッピング なんか足りないなと思った時にご飯にかけてたら、ねこまんま　じゃないんだから　と、親から言われたけど、引き続き使ったる！ しらす 離乳食に頻繁に使ってるけど、栄養豊富。 このままでいいんだと思えた だから離乳食から食べるんだ！とか 離乳食の意味がより理解できた気がする。 エビデンス読めない私でも分かる内容で、 いろんな文献からの情報をまとめてもらえてありがたい一冊でした

常にノートとセットで読み、ひたすらメモを取りました。 サバ、てんさい糖、ギリシャヨーグルト、はちみつ、ほうじ茶、ウエハースはすぐに買いに行き、椎茸としめじは多めに買って冷凍。おにぎりをする時はすりゴマを混ぜるようにしたり、出来ることから少しずつ取り入れてみてます。

子育て中の方でも気になるところだけサクッと読めるかな、と思いました。 (でも、ほんとに困っている人は、本で答えを見つけるのではなく、身近な人や専門家に相談すべきかな、と思います。)

子どもの食事について考えることのできる本。 書いてある50の基本を全てできるのが理想だが、なかなか難しい。 子どもの未来のために、１つずつでも試していければいいんだなと思えた本。 項目ごとに書かれていたため、読みやすかった。

子供の食事にしては少しストイックすぎるかも。 昔に一世を風靡したエリカ・アンギャルの栄養本から内容はさほど変わってないです。栄養の基本を理解している人には目新しい情報はあまりないかも。 結構ストイックな内容ではあるので、食べないってお子さんはまず食べ物の美味しさ、食べる楽しさを実感する方が先かもなぁ。給食が食べれてるならあまり根詰めなくて良いと思います。

鮭といわしでビタミンD、すりごまでカルシウム亜鉛鉄、毎食たんぱく質二種、肉と野菜で鉄、青魚や鰹節でEPAなどはそうかなと思う バターやラードなど飽和脂肪酸は身体に悪い、フリーラジカル、酸化オイルは×、揚げ物は月1-2回などは少し過激では？と思ったが、これからきちんとエビデンスを確認したい

データや実例に基づいた情報がわかりやすくまとめられていて良かった。 あれもこれも実践しようとすると大変なので取り入れられそうなものを取捨選択していきたい。

卵一個、とかすりごま、かつおぶしなど取り入れやすい食材も多いし、サプリメントでもOKと実践しやすい内容だったのでちょっとずつでもがんばろうと思えました。でも揚げ物月1〜2回は親ががんばれないかも…もっと食べたい…

すぐに食卓に取り入れることができるように、わかりやすくポイントがまとめられているので忙しい日常の中でもパッと読むことができます。 野菜パウダーや魚パウダーを使えばしっかり栄養を補えると知り、それからは幼児食作りも楽になりました！

すでにベストセラーということで、少し先入観はありましたが、素人でも分かりやすく要点がまとめられており、多くの気づきがありました。さっそく意識して取り組みたいと思えた。この手の本は情報過多で全てに手をつけることができないため、まずは1つ、2つから始めたい。

子供の頃の食生活は大人になってからも健康などに大きな影響をもたらす。 栄養満点な整った食事をなるべく 摂るべきなのは当たり前なのだけれど、 膨大な情報の中でどれが正しくてどれか危険なのか、見極めるのはそう簡単なことじゃないし 、毎日心がけなければならないのは本当に大変。 そんな時本書を開くと、摂るべき食材と取らない方がいい食材が一目でわかる。 やっぱり整った食生活を送るにはそれなりの食費も手間もかかるんだなと再認識。 全部実践するのは厳しいけれど、できるところから少しずつ着手していきたい。

何を食べると良いか把握はできたが、実践は難しいと改めて感じた。 データベースとして持っておいて損はないと思う。

子どもの食事に関して、すでに知っていることと知らないことと網羅されている上に項目立てて、簡潔に書いてあるので、とても読みやすい。 家に常備しておくと、困った時にパラパラ読み返せて良さそう。

豆知識的な感じでサクサク読めて良い。 一度では覚えられないので何回かみて取り入れて〜の繰り返しが良さそう。 偏った意見ではないところがよかった。

子供の偏食に悩んでいるタイミングで手に取ったこともあり、とても参考になった。必要な栄養素の知識や食材、組み合わせなど満遍なく学べる。サプリや粉末の栄養補助食品の活用を肯定的に提案している点も、親にとっては心理的なハードルが下がって良い。子供だけでなく家族全体の食生活を見直すきっかけにもなる良書だと思う。

子供だけでなく、大人の食生活にも役立つ情報があり、とても参考になった。食生活の影響の大きさを痛感した。全てを取り入れるのは難しいが、できそうなことからやってみようと思った。

同時通訳者が小児科・公衆衛生学の専門医となり、海外の論文と照らし合わせながら、子どもの栄養学について分かりやすく説明してくれた本。 推しのインスタグラマーがストーリーズにあげてあて、興味本位で購入。専門書や小説しか読まなかったけど、出産して栄養学について学びなおすことが多くなってきたから、気になる人はオススメ。

子供が大きくなってきて食事にもう少し気を遣った方がいいかな？と思い読了。あんまり考えすぎると辛くなるので、流し読みして試せそうな部分は取り入れたいと思った。

すでに知っていることも多く書かれていて、買うまでもなかったかなぁと思いつつ、ちょくちょく読み返すことで意識を高められるので、置いておくことにした。 こういった話を聞くと食費が上がっていく↑

子どもたちに栄養のあるごはんをあげたくて（特に次女は持病ありなのでより意識的に献立を考えたい）評価の高いこちらを読了。補完食の本を読んでから読んだので知識がより深まった。 まずはしらすとすりごまを取り入れる！

基本方針としてなにを食事に取り入れたらいいのか、ということは概ね理解できた。 エビデンスに基づいて解説との事だったが、実際に読んでみるとエビデンスの部分はかるーくしか触れられておらず、もっと詳細を知るには論文を読まなきゃいけないので、できればもっと細かく説明が欲しいところだった。 子育て本は概ねそうだが、比較的手っ取り早く結論だけを知れるように書かれていることが多く、本書も似たようなものだった。

日頃の食卓に取り入れやすい項目が多くてよかった。 改めてなにか買わなくちゃということもなく、家にある食材ですぐできそう。 我が家の課題は、魚料理のレパートリーを増やすことかな。

この本を読んでからは、 鰹節が食卓に出る回数アップ♪ 鰹節は、タンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富。 幼少期に摂取することで、味覚が発達、ひいては脳機能も高まる☆ 含まれるEPAには、脳機能アップや皮膚乾燥、炎症ひかえる、血管丈夫にする といった様々な効果あり。 ただいま1歳半の息子くんを育児中。 ちょっとお醤油まぶしたおかかをご飯にのせたり。 鰹節でお出汁とるようにしたり。 ↑鰹節を一晩水につけるだけの水出しにしてるので超ラク（笑） 気に入ったみたいで、息子くん毎食パクパク、完食。 もちろん、大人も美味しい〜 他にも、野菜パウダーの活用や、 ギリシャヨーグルトなどなど、 気になる記載まんさい。 試してみたいです！

子どもが偏食や遊び食べがあり、そういった悩みが解決できるかと思いきや、完全に「栄養素」&「意識高い系食育」の話だった。 10の超基本で、「鮭、サーモン、いわしを1食につき100g以上、週3，4回」「マーガリン、バターはオリーブオイルに」「砂糖はてんさい糖かきび砂糖に」「しらす干やちりめんじゃこを毎日」など。超基本の内容としては難易度高すぎ。 その後の30の基本でも「毎食たんぱく質を2種」「きのこと海藻を毎日」「揚げ物は月1回」「丼や麺物は週1回」「足りない栄養素はサプリやパウダーでも」など。 最後に「できることからで大丈夫」と書いてあるけれど、そこにたどり着くころには、高い理想を見せつけられてグッタリ。 具体的なお悩みに回答する形のコーナーもあったけど、結局は血液検査をして不足栄養素を補う、という結論。 「基本をしると、子どものごはんはもっとラクになる」と書いてあるが、全然ラクに思えない。むしろ本書のような食生活が難しくて悩んでる私には、プレッシャーと不安が増大する内容だった。 唯一役にたったのは、「嫌がる食材でも8~15回は食卓に出す」と食べるようになっていくのだそう。 知識としては知っていることが多く、それを子供相手にどう取り組んでいくかの工夫が知りたかった私としては、期待外れでした。

メモ 朝　ゆで卵　鮭　豆腐の味噌汁　米　たんぱく質とる！ 鮭　サーモン　いわし　週3 orサプり(医者に聞く)

わかりやすく食事の新しい知識が得られる本でした。 すべてを網羅するのではなく、意識をすることが大切ですね。 とくに、食事指導による子供の変化については興味深い内容でした。

娘の食べムラがはげしくて悩んでいた頃に買った本！ ズボラな私 x 食べたくない娘でも、最低限押さえておくべき栄養とか、食べ方を知りたかったのだけど、結論とても勉強になった！ 全部がんばれ！！というよりも、頼れるものに頼ろう！(サプリとかパウダーとか)、青のり、かつおぶし、ごま吹っかけとけばOKみたいなスタンスも私にはあっている！(そうははっきり明記されていないけど、要はそういうこと、な記述が多かった) もっと丁寧な食事を普段からできている家庭には物足りないかも？だけど、ちょっとでも悩んでいたり、インスタとかで情報過多になっている人にはとてもおすすめだとおもう。あと、大人の食事にも生かしたいことがたくさんあった！！ おすすめです。

子供にとって良い食事とは何かをまとめた本。栄養学的にみてどういう食事をすれば良いかとても分かりやすくまとめられている。後はこれをどう継続して提供していくのか。避けるべき食材はやりやすいが、取るべき食材については、とても夫婦共働きの世帯には難しいのでは無いかと感じた。この辺の解決方法などもあれば更にいいのではないかと思う。

優先順位がわかりやすくまとめられてた。 この辺りは日々アップデートが必要な知識なので、読みやすさ大事。 プロテインパウダー、野菜パウダー、サプリメントとかけっこう推してて意外だった。確かにパウダーでいいから野菜食べてほしいわ、、