もとは加賀藩に仕える武士の家にお生まれの辰巳芳子さん（１９２４．１２．１～）、２５年先輩です。「生きるべきように生きれば、いつの日かかならず花は咲くものです」２０１６．９発行。上質な食のエッセイであり、かつ、そのまま著者の生き方、自伝的エッセイになっています。一碗の中に風土を入れる。自分自身もまた自然の一部。最近、わかり始めた「概念・理」です。信じられるところに、はじめて希望があり、そして愛が育つ。信じられる世界が広がることを希望しています！